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[甜品] 素蛋糕

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成份:
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A:    A.
; r4 _& S, m; x& ?& j黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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0 W  N- {7 g5 F; G/ xB:    B.
' U6 V8 e7 x2 _' I公仔箱論壇全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: m. A( C+ {# |! G
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步驟:5.39.217.76+ o6 ~  D' C; Q) o
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,公仔箱論壇7 I1 |. H$ W. m. L$ D- V
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    3 k$ Q/ [2 c/ n* e! `8 \5 D' ^, _, p2 k0 S加蜜紅豆餡。
    ; {- J( }; ?$ X$ C" M

) q6 m" A0 L! t7 }技巧
8 B1 I8 g' Q1 u! ?$ G  b# a8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。5.39.217.76$ A2 G5 s0 \9 A
否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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