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6 `# l- g/ |, \6 n公仔箱論壇 成份:tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 O* T: \ c. o! i
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 \ P3 X7 p% S
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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f+ U) v. w$ {4 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 步驟:% v$ S" X* }3 q) `2 h" C& l; o
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，tvb now,tvbnow,bttvb# R5 S/ Q: H f, s) l
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
# i( l) ^2 t+ v& M. [3 S加蜜紅豆餡。
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& _( t7 B3 L$ r6 x; K& Y/ M, Stvb now,tvbnow,bttvb技巧公仔箱論壇# l) p a: F: w0 s2 F) h
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。5.39.217.76+ K& F) @8 y& K$ O' M1 O
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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