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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克5 d: g. g Q/ c
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' ?0 w/ }- n7 ^" Otvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c7 u6 ~7 \6 A. v% M c, e
/ z1 T& ]* l% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) C2 w( \' W6 p9 V
| 步驟:
+ l9 [' H! Y3 E7 @) X8 ~6 A | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，公仔箱論壇: D+ r m/ W0 S2 |( H" N
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
* A0 X$ M& M+ ~ j1 r+ x9 p加蜜紅豆餡。+ g- O9 j9 C0 ~1 S
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6 K- W* i% q: j0 v6 U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
( p! I1 K5 m& H1 T( O6 B; x3 btvb now,tvbnow,bttvb否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大" H( ]# O" m* M% e z5 c$ _0 n3 }+ k: f
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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