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原材料：
1 Q7 _; X5 V& q* E1 N; G, W! w- v5.39.217.76 平菇5.39.217.76, U' L/ w5 y5 T; y C3 S7 t
调料：5.39.217.76% I: u! X' ] [9 z
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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6 k% p, Q& G6 d! U& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ W; z4 ^, p
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
/ L' z5 u$ M/ N, _% ` ^8 b+ o 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb4 o# p$ n' J4 ^* ^
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
1 q9 F5 l/ w$ K' o/ z5 F 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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