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原材料：
# o' c V0 b% S3 d7 U x8 `: o公仔箱論壇 平菇8 e2 B# ~' d6 `5 Q: |# E
调料：7 B, {1 O, a% ~. ^" M
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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( Q0 ~# m0 w0 ]+ j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 U/ i) O3 r: Q* s4 B$ ~" d
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8 i" C# F+ D: Q3 r制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) n+ Q' i4 W, V
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；4 @4 @* Z1 b3 _# E' k' ^) A7 {
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
" E5 p2 z2 n3 m! [/ [5.39.217.76 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 u. z" W% L% T! m! R6 E* m
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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