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原材料：公仔箱論壇, P8 B M* {! ?- e* z8 L" H+ v
平菇
( P: p% z& M1 G# X$ H公仔箱論壇 调料：
- _, j f" h3 w2 f3 I8 ztvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" x5 ^) x( G i( b2 i) \% \
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$ T5 O* I j8 x" w制作步骤：公仔箱論壇( w+ S7 \) O. K }
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
3 [ ?5 [. e5 T( ]: Q# e4 o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；0 Z) D5 Q, J5 H8 }
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
) I( j# f: W/ K0 k" e* K, j5 \ 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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