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( J$ G$ _$ F N' A, i+ s3 J; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原材料：* d* ?: @1 T7 O- M3 h% c8 ?
平菇公仔箱論壇9 L. o& ]7 n1 I3 s
调料：公仔箱論壇( m& ~$ V6 a) `" i- m% H4 _
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：7 V* z( }. O+ p* O8 C5 j1 q. j# v2 Y
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；5 C/ r* N% f" R5 B' a& X
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb: o( _; Z# ^3 V( f! R
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
8 H- m5 i1 p* W* g 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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