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原材料：
- U7 ^' t; u, N- z( ^tvb now,tvbnow,bttvb 平菇5.39.217.76' i9 M1 M+ @0 b6 e+ q# L
调料：
2 m0 t T% u: X/ Q5 N- xtvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ ~" j/ ^9 I5 |& E( \
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 y H3 @; A* y/ c
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
% k) n; w4 t5 X% p, i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；公仔箱論壇: b" H0 H! H* K% N+ V) U/ J1 y, H
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；5.39.217.76- W, A9 \% K% x" i3 F4 N2 r7 c5 o9 p
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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