, P6 J: P+ r+ ?# T! O3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 v. X9 s8 f+ S) l
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干貝 2粒公仔箱論壇, Z& U* ] w, f6 G! H
( R) s# q7 V5 p0 H0 O公仔箱論壇白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量- R6 r L" P( i, e5 \; G, z& g
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香菜適量
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高湯 800㏄5.39.217.76$ x5 ?1 r. K3 J0 c8 p* O7 f
+ `# T4 v0 v0 @- F【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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" [) u* S; D, i, J5 k9 R s: o公仔箱論壇鮮雞粉 少許2 Y0 ]8 P* w' N1 ]2 @3 n: W3 ?; b
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 e# Y8 }. C0 X0 P3 X
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. _- L! v" t) | @" T$ V【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 t/ u" n9 Z* I( v2 {
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
% A" ` W6 R7 n6 c3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。) z" V/ O& z: x* H* t4 Q
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.766 U( Q0 h/ v7 \4 R1 ~
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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