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【材 料】5 ?$ u5 q' I5 Z; [+ u
 5.39.217.76$ E6 H- f# i! m
白米150公克9 K: B4 ~9 Y) f" J" F( n
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干貝 2粒5.39.217.76$ k- D( V1 I( t: i7 t
' }3 i1 n& i( q# P白蘿蔔 50公克
$ \) O/ V7 D2 q/ d7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H; f& J' |. f1 h公仔箱論壇芹菜末適量
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! b9 F" \3 `1 u香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 a5 [' A4 ^4 ]# G( ]4 [6 C
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高湯 800㏄" r2 |$ X4 I7 _6 n) H
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【調 味 料】5.39.217.76& C- y* C. @: }# z+ h1 N1 i
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料理米酒 1大匙
3 b+ X4 G' ~1 m- {9 C9 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. {. i, C! o4 r5 f! L$ Z' ^. e
鹽 少許
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5 O8 S* a' S1 Q8 A0 f" ]* ]2 h ~鮮雞粉 少許- `7 X1 V) V1 }# Z. } s- [
* f$ D' I7 p' \6 T# A& qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】5.39.217.76* A: T8 g6 ?: e# G$ K
1 z% l9 c' [) [6 S4 s, p) H1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
/ U, C0 k8 d6 s. N7 [2 k" x) C- @2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
6 I6 }8 d8 c+ F/ s: }7 `5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
2 X* X; _3 ?# \0 Y" t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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