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[中式食譜] 蜜汁子排

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【材  料】
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$ E6 V3 w. x! M# h; v& q9 j& T- Y豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵& K& m$ f2 L- C% G8 O6 p
5.39.217.76' n5 r  W; p, h* a8 C' j
蒜頭 2粒
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" ?% a' U" d3 k【調 味 料】7 |3 C0 C  ?  O& W

; E6 G" z6 |, g" f& d2 O公仔箱論壇醬油膏2大匙
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- G$ {5 m9 m( ?1 v砂糖 1大匙& z4 o4 g! m+ q8 L& D- D; `  N* W' M

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少許$ Z0 y, i; f6 E8 A+ ?1 g/ v1 z
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白胡椒粉 少許5.39.217.76/ m' ], ~0 Q- h
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【做  法】公仔箱論壇" S' O$ C" u# W. H, `! R' w6 k' H
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1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, {( k% @$ x% i$ x
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。$ o& j8 H* {# E( [8 t) ?, p
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。5.39.217.76- c; w3 Y, y3 H% C; s
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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