材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 v1 F$ u7 `2 ^. B- `
雞、素肉、素蝦、豆乾、香菇、蒟蒻、玉米、青椒、絲瓜、箥菜、吐司、素龍蝦、素丸子、素香腸、素雞丁、臭豆腐、金針菇、馬鈴薯、紅蘿、蔔茭白筍、高麗菜、空心菜、豆芽菜、素小香腸、素甜不辣、素培根肉、白頁豆腐、素培根火腿片、素碳燒巴比Q、素黑胡椒肉排、素海苔糯米糕
5 [8 }+ _; I. l8 S$ q公仔箱論壇
. e' }5 v5 l1 {) H8 h4 C$ l) ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb素烤肉醬的調法:
+ P. c! e0 g" @, P0 I第一種:醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb; g: h8 t0 N1 E% D; d2 A
2 q* G- k3 e! D, @& N. u+ M5.39.217.76第二種:辣椒醬1小匙、醬油2大匙。
6 l8 I1 I z: v3 Z+ l) Y$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' f: F: t. \* |6 A- E2 a; m
第三種:醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。
4 J) a3 Z4 r) W% W9 V1 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( x2 v7 Z( j& E
第四種:愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬 (1罐:1罐混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道!
: s" {8 U7 i6 y( p' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" O) @2 m6 t
第五種:素烤醬半杯、冷開水半杯、糖2茶匙、素沙茶醬1茶匙。/ J! T5 i+ E S; G( l& l. b% C, _6 Q- B
5.39.217.76- q6 E. s P0 l$ ~
醃泡醬汁的調法:
5 [% o, B' {& v! K# p7 d7 A+ K0 y) y) itvb now,tvbnow,bttvb醬油半杯、冷開水半杯、糖2茶匙、鹽1茶匙、五香粉1/2茶匙、芹菜約8公分長 、老薑約小指頭末節大小。5.39.217.76/ H, K7 S4 E" ?) c1 j" z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: ]9 `- t- {2 I% n( [
※將芹菜與老薑用菜刀壓扁後與所有材料調勻即可,口味可依個人喜好增減,亦可放辣椒、素沙茶醬等。5.39.217.768 @* R6 B5 a) q0 Y$ A1 a
! S1 n; a) c. ^7 Y8 F5 e5.39.217.76素食烤肉的烤肉法分三大類:
! K" V% o: ?5 [, s6 d公仔箱論壇一、直接烘烤類:
& i8 {" ~0 e9 o9 t) q; t乾素料直接烘烤 ※可烘烤一些吐司夾著吃
# u! ^1 {7 _7 D8 v9 n: k* e9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Q+ s3 h' P. b/ c i' R' w
二、鋁箔紙類:
1 ]( Z, h+ v7 c/ y! Z5.39.217.761、紅蘿蔔-去皮切塊後整個包起來烤。
: Q# f+ j. _4 z- {! o# O& F2、馬鈴薯-去皮切小一塊,刷上一點點奶油、胡椒鹽巴,包錫箔紙去考。
* b* U* K* _; c5 w: h4 _: O# @. L公仔箱論壇3、玉米-灑上鹽巴,塗上植物性奶油後整個包起來。
$ i# C; E" `( u9 S5.39.217.764、茭白筍-洗淨後整個包起來烤。
5 h& K! G" x2 r. _( @tvb now,tvbnow,bttvb5、金針菇-洗淨後加上薑絲、少許素沙茶、辣椒絲拌一拌,用鋁箔紙包起來烤。
+ f. ~$ y0 o: k. u5 V4 i- t. n* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、絲瓜-洗淨後切片加上薑切絲、少許鹽,用鋁箔紙包起來烤,原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 D' i& S+ e ?7 l% M
7、青菜:5.39.217.765 F2 T, ?2 e) ^. o G
壹、青菜-洗淨後切段,加上辣豆瓣醬包起來烤。tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 T8 W1 P) p1 I4 C
貳、高麗菜-洗淨後切絲加上素沙茶、少許鹽、少許水,用鋁箔紙包起來烤。0 U7 [) ~3 n, a( n ]3 |3 I8 J
6 i' G. a% @* ~% o/ j, Btvb now,tvbnow,bttvb三、醃泡類:5.39.217.76& `0 E- Z, \3 h" }) L6 L
豆乾、蒟蒻、香菇、杏鮑菇5.39.217.76. P2 @) y+ t+ b& _; A y- z
, k9 ~+ E8 m n- F* T- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※因為這些材料本身的味道較淡,因此必須先醃泡過再烤。在醃泡之前可先在材料的表面用刀子劃上幾刀,讓醬汁比較容易滲透進去。如果只想忠於材料的原味亦可直接烘烤之 |