[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？
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下列食療方有很好療效，請加嘗試： " Y1 R) P9 D! a' z! q% W

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. P0 c1 W0 J$ ^1 k1 m% I: R

醒目貼士： 8 X: z9 O6 G; @: Y7 G
＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。 5.39.217.762 U  i( Q2 Z7 W8 j
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＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。

有糖尿病怎麼辦？
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用：

□ 田螺豬肚湯公仔箱論壇4 \, U$ R% a% X1 [2 o- X! t  W
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( F6 a- Y* @/ g' _- Y- d3 H% T: |# N- ?
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□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯： ; L, R# ~( x' t2 |3 d# D
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。

□ 甘菊花油柑子茶
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。公仔箱論壇8 E; h8 m. z1 A! G5 e+ ^
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□ 酸梅鹹湯
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。
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□ 白欖湯水 3 ~& y3 m) U  C( a4 ~: s  J- F7 O
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。 ! y9 B; t* f5 N, K9 n2 F' B

醒目貼士：
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。公仔箱論壇! u* \- b1 c5 E" N" O) c

心火盛心情煩燥怎麼辦？

保健食療方：
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。
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便秘怎麼辦？ ( W8 J/ h* e% p) J/ t

保健食療方：
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( w2 y  Q! K  V  n3 z
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皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 u) `+ O$ ?( g( n
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保健食療方：
□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。

如何能夠減少白頭髮的出現？

要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水：
□ 首烏豬腦湯
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。
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有暗瘡雀斑怎麼辦？ 5.39.217.763 ^! u5 i, L4 B: B" F( @. ?2 M
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以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效：
□ 清潤除斑湯 5.39.217.76  r( X: g; e, s  \; ?$ G8 ^' A; g
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。 ) H, Y4 c& A, \' Z; [
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□ 提子乾葛菜水 : T2 M; Y$ L9 V4 P, r$ \0 l" P
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。公仔箱論壇, c0 z/ f/ {8 o" G- C' O' h; j
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□ 蘋果茶 0 G2 }4 t9 r3 R- d
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。公仔箱論壇2 {: E9 ?# ?6 |" S( G/ W
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皮膚痕癢怎麼辦？ 5.39.217.76$ L% L. T& ~# Y: Z% r) g
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□ 蛇舌草肉丸湯
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。6 d( i4 w4 \, c3 l! ?
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有鼻鼾怎麼辦？

有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試： tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ p4 x* h. B1 V( M# W$ n4 ~; {
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。tvb now,tvbnow,bttvb1 A, l2 r# ?! c' g6 q6 }5 b
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。
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有鼻敏感怎麼辦？
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介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀：
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。tvb now,tvbnow,bttvb, e) \  f; n1 w( T* _! k" {: M
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飲醉酒後想解酒怎麼辦？ + T; I- z- U# a. @5 E2 F  e. \
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有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適：
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。
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生骨刺怎麼辦？ 5.39.217.765 B2 d3 A! x1 O! T
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除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用：公仔箱論壇- S# J/ P3 r8 C/ D) }  z
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用 tvb now,tvbnow,bttvb# t: b6 V# o6 X% w$ p1 o4 i
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醒目貼士：
雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。

喉痛聲沙怎麼辦？
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以下幾個食療方都很有效： tvb now,tvbnow,bttvb2 I! `% \+ K# [5 Q( U
□ 鹹竹蜂茶
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。

□ 玫瑰花柯子茶
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。
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□ 羅柯茶
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。
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醒目貼士：
煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。tvb now,tvbnow,bttvb6 _& b6 G: R7 t2 V; N  p3 N3 H
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工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？ 0 N  l( H3 L1 r2 e* r

□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。 3 Y' E3 B% `5 @+ @4 C
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□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 \6 G4 T! W" R: }& p7 R) N
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做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？

中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水：
□ 石斛水：
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 . @5 n0 Z9 [4 g

□ 石斛湯 ! m, r+ i5 H1 V" T6 o% Q0 f0 ]9 n
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; }. i2 c9 \+ d: j5 t2 _% x
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工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？
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□ 合桃魚雲湯
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。
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坐骨神經痛可食療嗎？

一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳：
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□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。" G% `# {$ h0 V

若尿酸過高，有什麼好的食療方？
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俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下： / S6 z8 I7 H+ V4 C$ N' J/ J
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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