材料
! N) m. A0 Z, H* `% b: b羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
9 M" q+ B* ?1 J, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* [( c' m) V3 {7 M- a
醃料
+ }) k+ X7 p( `! V2 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙5.39.217.76( b, ?. E. C4 ^: b3 K$ e
公仔箱論壇! J+ Z+ k0 ?/ q# [
- t$ |! R9 J; m5 `/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 K2 Q: |' }3 B/ h; m
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。0 I& v+ ~+ w* F# M5 r- @7 t
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。公仔箱論壇( A$ \0 h2 e- M! A7 z
& D0 X& v7 o3 Y9 D% m" T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r: \7 e/ M6 o0 i: ?
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。- n) I4 a5 Z/ G# ?6 x% W
+ b0 P1 j3 J0 f& T( [4 X; K& y5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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