金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭
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# _( y" x, }/ X9 J【菜系】 家常菜谱
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【主料】 粮面
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【做法】 炒tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 w Z5 }6 v. |( I% j& b
( E- m- C$ a( B1 w: u$ G" ]! X【味型】 清淡( S$ U4 o( }& w2 i% @& T% Q6 e
% B6 B/ s: y; `( }公仔箱論壇【成菜】 主食
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7 x* C; H% K; _# g0 U5.39.217.76材料
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F7 R( x6 U: e$ q& m* [; ?3 O0 gtvb now,tvbnow,bttvb粳米饭150克，鸡蛋1只公仔箱論壇1 k; P3 ]+ g Q
6 t, m6 y' C# H! {+ | n% F公仔箱論壇调味料
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3 I3 [3 N+ n: p0 Q; Z8 `公仔箱論壇味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
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; s2 k- \' D6 S! Y, {2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。5.39.217.76( B! X& a' @5 g0 G4 x/ m4 M
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3、将米饭炒至呈松散状。
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$ ?$ v5 _% [/ z0 c# ytvb now,tvbnow,bttvb4、加入盐、味精炒匀。0 q# w. W/ S8 S
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3 q* v' N5 U. b7 i' L3 L5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。公仔箱論壇 b) l: m q6 N" R, t1 Q2 a! g
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1 r4 r3 d( i$ A4 z6 ~9 o5.39.217.766、将米饭炒至金黄色。2 g* E4 t4 _- B7 K" q0 w9 ]
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7、加入美极鲜酱油。5.39.217.76% p3 ^/ u% I; a1 p( J
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8、把米饭炒匀即可。
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵 |
發表於 2008-5-29 02:30 PM
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