[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：
$ e. t" v7 \9 E- K: U/ b8 G5.39.217.76西柚2個8 [/ q' _3 {$ n. d) C4 E7 N* S
蘋果2個5.39.217.76# b& @" v3 ~. s) m! K6 x
粟米1罐公仔箱論壇( U8 K# X! |# _. m! ?  H
溫室青瓜2條
. M1 N: Z9 u* T公仔箱論壇鮮蝦半斤5.39.217.76' p7 v# v' R9 Q, P

4 p7 c7 T/ l$ q* U$ ttvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb( I3 n) Z3 A/ T4 D
鎮江醋3茶匙
* L; N3 o( q- m2 Y3 G蠔油11/2茶匙
6 W0 G: v; m& c: Z  M" C! Ttvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e% B% L; I, {% v7 B3 r
麻油少許
- r& \2 \$ h) Y8 {" g* R5.39.217.76豉油少許 　 5.39.217.76! Z* p1 K' @; ?  H" Z  g

5 m, B  \, X; {% M+ _- [公仔箱論壇做法：
: v. f, }+ e+ [0 k, ?( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
: b0 A$ K; `7 z6 x5.39.217.762. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) Y' L& u: k8 w
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。$ ?0 B3 u+ }: X1 G- [2 {8 O
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 _: U1 X1 r# o5 ?) U
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing