金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
5 s5 E0 k. B3 k3 i6 P+ H5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.764 l$ _6 ]0 O* I6 T1 Q# z# E  ~
         草菇-200克開邊
0 F& C* ^, X. G9 I9 m3 L- b% z5 ]         韮黃-30克切段! |. X9 X, a, z
         蒜茸-10克5.39.217.76+ w, U0 c+ s/ o
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調味料：沙茶醬2小匙5.39.217.76$ n* V" p- q* Q  {) w' L8 \
            生粉1大匙
8 Y& q  w1 ]. s& p& u# ?: H            生抽1大匙公仔箱論壇7 e2 i4 v7 `; x5 W
            油1大匙
2 l; J# B7 ~1 }8 G  y            水1大匙0 @& v; ?, q; t9 \' }
            蠔油1小匙6 F" L' g- g" G% U& D
            麻油2小匙
( w! D1 ?: |0 u" e# K& i            糖1小匙8 |7 g% K/ C; S& X
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芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 I4 ?' T$ L1 T* m& O8 C( y1 w" S0 c: s
         生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E% H/ |  W3 k# V7 ^
         生抽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( M0 \' Z8 V9 \4 [* q0 y
         水5大匙
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! F8 {0 W! N0 ?6 ~做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
0 L' a4 B* V. e- U5.39.217.76         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
' }6 e8 F0 R% I7 L6 q5 ztvb now,tvbnow,bttvb         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
% j3 p5 w4 C+ Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
# t+ X: ?  v! s! q2 _公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!