酸辣湯 ; G; G }' z' F. t9 s" u1 }- C, L
7 K! O; k. p7 |
材料：
4 u0 K- N+ y p4 f, V, g+ d! V2 `tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉絲半碗、公仔箱論壇8 q! v' Q O( a- w# z; i5 d/ R
筍絲半碗、公仔箱論壇$ i' \! @9 S; Q3 `
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 G1 c: w) i$ J
豆腐一小塊、
8 Q7 M! \3 p0 r5 {. G9 \7 P) T5.39.217.76紅蘿蔔絲半碗、
0 V' z: w9 I8 [' g2 W$ R% r/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋一個打散（或蛋白一個）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 _$ v l9 I1 M$ S
高湯 3 杯、
C' Z! c+ @, p5 l) m% V: I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 3 杯
4 O% L; F: @3 j; U" X% Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- b8 f8 T& ^' z醃肉料：
7 K' p5 F+ j" E9 o公仔箱論壇醬油1小匙、太白粉1小匙 公仔箱論壇4 m1 B8 N9 q4 w( y, |+ E; b1 i: K
4 t0 z! T% s* w3 H) e
調味料： 4 e N, a# h$ n1 O
太白粉水：
2 V4 J7 C" F! p9 g& j+ L3 \, u5 E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉3大匙、水3大匙5 e* P! z7 j* m) Z# l a, b- N8 o
8 |3 C( u9 k+ U; n' a
調味汁：
2 C, I. ^4 m% @8 z: z4 o e醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
9 Z2 E5 f, U4 T' j& S% U+ v. i5 G; w$ W5 Y# ?" q+ V+ @2 S6 z
做法： 9 O7 A" E5 o3 c& A
公仔箱論壇& s5 F5 \; U; ]: s' R" a d
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
& ^! G+ G! `3 v4 I. H/ b6 D8 X豆腐及豬血切細長條狀
$ j u& }# z( |4 F鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁5.39.217.76# o2 Z# o9 r; e
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。5.39.217.76: Y$ r4 r" x* M
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
| 
