补充大脑能源的“糖” 公仔箱論壇 ?5 [, l; f$ K, Z- O* F2 N' }3 h- C
6 v6 C8 S6 m6 t8 N& O) D- N
最好选择没有精加工的粗杂粮，并且掺有一些坚果、干果等的谷物，而非精制糖，这样的食品释放能量比较迟缓，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。5.39.217.76, q. |! p! `3 g$ C' o% Q
& B0 ]) }' J, q7 U5 j- P6 y/ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y/ ~4 p/ B" A s3 Z! m
蛋白质
: u4 Z+ ~- T% L0 [9 Stvb now,tvbnow,bttvb
( x9 U0 u/ T g+ w3 N tvb now,tvbnow,bttvb& y1 [) I9 {5 X# J9 W" F0 q
使人体维持充沛的精力和灵敏反应力的蛋白质不能少，从动物和植物蛋白质的食物中摄取，如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、豆制品等食物为佐餐。
( ?9 H: {) L- s7 G' J7 x8 k公仔箱論壇 维生素
" ^; h8 e+ q* Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 s% K {( s$ E1 T# o1 ?
最容易被人们所忽视的维生素，如拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等，这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。 |
發表於 2013-2-25 01:50 AM
| 
