焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
1 g5 \. M0 Z. E# _7 ~餅底 :
1 ~6 v, F! z6 [* S' H* u9 x公仔箱論壇消化餅 50g1 a' O+ R7 G2 i4 L! T
合桃肉 30g: [+ r+ l9 M9 c, a) o* a
牛油 15gtvb now,tvbnow,bttvb/ r9 L5 g( f# G( [+ v1 [
! ], \; A& N0 q3 ^5.39.217.76餡料 :- S; w$ K* J* \% I5 @5 W
水 30ml
1 @5 \/ ~$ g. ?0 H/ N! l砂糖 45g
5 P* t3 o/ X; M$ Y |+ S淡忌廉 50g + 30g4 H6 z3 G4 Q7 @0 `* ?
牛油 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 M% s8 E4 j/ F0 h' b9 C$ S6 H
拔蘭地/威士忌 45ml
( O9 O: S" C, Y% g$ w公仔箱論壇cream cheese 500g
5 p. }, V( c- ?# P# r7 K7 L公仔箱論壇砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb$ o7 |+ y {2 {6 }
全蛋 4個公仔箱論壇6 ]5 Q5 U; q- Q
云尼拿油 少許公仔箱論壇' p. d' M& @$ g. e$ G
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
: B- c6 [. Z# b8 Z4 S5.39.217.76用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用( d. a! o& T, a& h# d" w
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 2 }5 {: a- q" R& S1 h$ R
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
- j. I$ Y' R2 m0 F3 u9 T; Ptvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒" i1 k- `4 @( q( H! G) q; Q
cream cheese 加糖放入food processor 打至5.39.217.769 l. z5 i# c6 N
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
" O- |: n |3 u8 }$ y( i公仔箱論壇把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.76; @: J6 {+ u" J, x
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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