沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇6 ~9 f8 c& W/ i3 ?$ F# U
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* | i* G' w$ Z/ J0 A6 B( \' h7 g玉米抗衰
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| | | | | 煮的時間越長越好
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3 L- I$ P& `- W中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.766 r" M) i# u; f& Z
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現代營養還分析出，5.39.217.76 T; C$ V8 i- y* Z' d+ g
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# v8 k" j8 V4 I
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" p0 a" k; q3 ?$ F' e z2 e公仔箱論壇可抗眼睛衰老。
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7 X# O5 f. Y- n: L; m1 }4 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 _" c- N) e) A; E ~" f
8 |2 T$ B! P0 N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，研究指出，5.39.217.76* c, w( p) b5 T7 C9 {1 s
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' Q, `8 ^1 V2 f9 D* `煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; Q) z# K m
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* Y2 H" m0 ~& j! c( }tvb now,tvbnow,bttvb玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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8 Y3 A- e% G% t根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。5.39.217.76# b' [* k- J8 X4 i) I5 d0 `1 Z
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( L* a5 I6 u( r! Z; k# U) u3 n' ktvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。1 V; z+ N& S t$ x$ {5 X0 y) C
% L0 h# Z8 }2 ^( Q0 U7 g' n9 j$ @% V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 B* f5 [# w0 J; { Z
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 [( f7 q/ H0 j
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
; l1 Q- h% l: T: m; F6 D8 qtvb now,tvbnow,bttvb從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 y5 ~, u Q9 F- d6 j
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% u8 j. S8 }1 d {" G玉米的眾多功效:* [& ~7 ?1 L9 W2 r/ F# `6 p7 Z% Q7 k
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 l. r9 F) _, A7 x! z' }
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2 J1 z# k* u; b" _- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \5 E& \$ M# k公仔箱論壇2.抗衰老。公仔箱論壇4 G. m: n4 Z8 J& @
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! G8 S0 k9 H+ qtvb now,tvbnow,bttvb玉米以其成分多樣而著稱。4 t& t5 H1 \6 ~" p
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0 W8 Q- q& A- X9 s例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。. P) b3 I) A) H* o; m2 v+ p, S8 B
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- i" d$ M8 i/ e7 C5.39.217.763.防止便秘，防止動脈硬化。5.39.217.76& L/ l# O5 ^# A+ k: |- q6 N
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。5.39.217.769 q3 ]' f8 x; J* T$ t3 ]- Y
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* f1 _5 m2 h" I
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) i8 [$ M$ ^3 z+ r玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5 g4 f2 K9 n6 u# U5 v, L5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g, Q! m& b' Y
5.有美膚,護膚功效。0 L4 M! H% T$ C1 d" F" X
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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9 l* b3 a, K9 [$ x- K7 Z, K6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 A! s: Z0 L, T n# p! a H
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。公仔箱論壇: e7 A! T7 E4 \ S$ F; z" k7 V
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。5.39.217.76, x" k, b0 e$ I+ G0 Q7 c Q
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. T$ _1 `. j! G6 A5 _, W7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; p; B& F2 d4 W0 T& ]( z5 e
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( _' a$ d! `2 f/ Y% \5 ]0 M取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) y; O. T/ U/ q6 o
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( u" }* J7 I* l, Q另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
2 A' R; n9 v; Z: Y; K+ R: X" q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! }9 ~- M- P+ A. L' Q8 \
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發表於 2012-12-16 04:49 PM
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