秘製醬一字腩排
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; R E5 W* F0 i* ]( C( }1 L8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字腩排 1000克(2斤)
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混醬材料:" L8 j4 \$ _+ x: l/ s
磨豉醬 1湯匙
- c" X' k \5 Z公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙
+ ^6 x2 T7 }' I( e, G8 D+ Z! w9 dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙公仔箱論壇- J6 F" T. t) o
生抽 2,湯匙
& C# T% r7 f% p0 @2 F& i0 B. n少許酒tvb now,tvbnow,bttvb% H, J1 }& D% T/ g! Z
混合tvb now,tvbnow,bttvb4 u, c. ^3 j6 C6 M
8 O2 D K6 y' ~
調味料:
C, K$ i. P8 }- ^" a6 z" G8 o/ ]9 A5.39.217.76八角 2粒
1 Z- M* C- B" X f( t" Q8 h5.39.217.76冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb- w+ g" D0 \( k
薑 4片
' A& {) `! r6 w+ M$ V4 A+ A5 A7 E5.39.217.76蔥 2條
5 D4 X4 [+ b7 k, B5 C9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯或1杯多少少
; N" g6 U9 L: D& a7 t& R5.39.217.76生粉1茶匙
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
, B9 u0 r- A' y( z下腩排 2邊都煎到微微金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ K8 p: f e% ?3 z
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
0 I! \7 U9 F% ]公仔箱論壇下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
5 M* u) Y: S* v8 T4 ^, k. J4 l5.39.217.76炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:
( Q$ W: J! S5 a/ x5.39.217.76青菜150克
3 z. E( k1 E7 t8 Q! ^公仔箱論壇加少許水焗3分鐘8 r A+ \9 B- Y, c' d0 b8 A
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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