對抗肥胖 紐約市餐館禁售大杯含糖飲料 5.39.217.76' T" a: V# S1 B* }5 K
5.39.217.76) B L6 L3 {0 P# ~4 x
最近10年來，紐約市一直禁止在酒吧和辦公室吸煙，禁止反式脂肪，同時規定快餐店在菜單上列出熱量計數。現在，該市將成為全美首個在餐館、餐廳和小攤販禁止超過16盎司的含糖蘇打水和其它富含熱量的飲料的城市。有關當局試圖藉由這項規定對抗普遍存在的肥胖問題。
+ U+ ]- X- B# H- V8 B) |' E1 j C2 `! o: \
禁售大杯含糖飲料
- y2 r& Z: p3 |4 g* }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ E6 S8 D# ]! e* N2 k' Y
據《華爾街日報》報導，這一規定適用於任何有食品服務執照的機構，從熟食店和百老匯的戲院、至洋基體育場（Yankee Stadium）的小販和小意大利城（Little Italy）的比薩店。但牛奶佔大部份的飲料或不含糖的果汁，則不在規定內。
; N R/ s9 S- [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 p* W! ^9 j. A* J. j0 ~* z
這項規定已在9月13日被市衛生局採用。該局以8比0通過該規定，其中一名成員、內科醫生卡洛（Sixto Caro）棄權。他認為該此計畫不夠全面。其他成員則大聲疾呼，需要採取行動來對抗肥胖危機。
$ {4 T: P% S& ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 o0 U! `& B
衛生局成員、亨特大學（Hunter College）城市公共衛生項目（Urban Public Health Program）主任柯里茲曼（Susan Klitzman）說：「我認為不立即採取行動就是犯罪。」 tvb now,tvbnow,bttvb: U- c5 S! W/ ^. j" ^* P
公仔箱論壇! M4 h* |. P+ X- l' J9 C/ {
全國的公共衛生專家、以及餐館和軟性飲料行業專家，將密切觀察這項規定是否改變紐約人的飲食習慣。
& {/ Y! _: u* o2 H9 t
! \" T+ X/ Y- m1 l紐約市長彭博（Michael Bloomberg）把限制含糖飲料比喻為禁止含鉛油漆，並舉例說，被診斷出某種類型糖尿病的兒童數量大幅上升，而這種糖尿病在超重的成年人中更為常見。 5.39.217.76( {& N' q2 D6 V" W6 D
' k6 V. {$ R7 w# @! ?2 j- v& s/ Y公仔箱論壇6/10紐約人反對新規定 公仔箱論壇! l+ P0 `0 L p( x
' ~+ Y( j9 o- c; ]) ^- I
紐約人是否會聽取這一建議，或仍在未被禁止的便利店或超市中購買超大型飲料？
' | V3 @5 Q( m% R( ^' N) |$ O9 Y/ a! ]1 g! O2 w5 h4 v
從本質上，很多人把新規定看作是對個人自由的侵犯。上個月《紐約時報》的一項調查顯示，十分之六的紐約人反對這一規定。 # p9 E. ?( i, _2 x0 \
公仔箱論壇7 F2 i# a/ K" ^% [
來自皇后區的大學生洛佩茲（Sebastian Lopez）表示，儘管自己不愛喝蘇打，但「這是我的生活。我應該做自己想做的事。」 tvb now,tvbnow,bttvb* |5 ^% e: `6 m! C3 U, A
' e' I/ ?( E9 N' z6 o0 Q6 S
餐館和飲料行業抱怨說，紐約市誇大了含糖飲料對美國人肥胖所起的作用。他們說與薯片和甜食相比，蘇打並不是較大的罪魁禍首。
& v4 T6 e [( f3 [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P* `- M' m: y5 a; J- A5 H一產業贊助組織「紐約客的飲料選擇」（New Yorkers for Beverage Choices）發言人霍夫（Eliot Hoff）說：「這是政治解決方案，而不是健康解決方案。」該組織宣稱已收集了25萬個簽名來反對這一計畫。
9 U$ ~3 E+ e+ T1 D$ h1 J4 I公仔箱論壇
. _% Y; b) B2 i當被問到是否擔憂來自財大氣粗的產業贊助組織的反對時，身為億萬富翁、正成為公共健康問題慈善家的彭博說，他不會被擊敗。
- S* g; Z1 w3 r1 R6 E# ]+ X' ntvb now,tvbnow,bttvb
9 \* }6 T! r, @$ X4 T( O' w3 t5.39.217.76新規定影響餐館作業程序 5 z& c- V/ q+ B. b2 ?
5 [3 m8 C5 c: m3 E6 [; S, b5 Q
對一些食品服務機構來說，遵循這一規則可能使作業程序變得複雜。 公仔箱論壇+ e* {9 b b. ?! T9 G* s' B$ p
+ L: N6 s, ~5 T! r6 N3 S* t星巴克咖啡（Starbucks）正試圖釐清他們能否出售24盎司的星冰樂（Frappuccinos）。這一飲料富含熱量，但也含有大量牛奶。新規定不包括含有至少50%牛奶的飲料。
& a- @3 K7 T- k' Y }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: X9 g# h( w3 k2 ~& m1 \7 V
另一個問題是冰咖啡，很多咖啡館使用液化糖加入冰咖啡中。但顧客現在只能自己加糖了。
$ f4 S- X$ B+ l/ r0 p5.39.217.76
$ z8 s! `! O3 v) |: x帶有自助式蘇打機的餐館，將被禁止向顧客提供超過16盎司的杯子，即使無糖蘇打也是如此，但顧客仍可續杯。 公仔箱論壇& G" s' d* n/ S
5.39.217.767 b" n9 U# o1 U
這一規定將於明年3月起生效，同時禁止任何在法庭提起訴訟。
?# B( @4 d7 k% r! _& v2 M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?* {' Z$ X1 L1 y
目前尚無其它美國城市採取類似手段來對抗普遍的肥胖問題。( e7 U; T( J( S' z, S6 @
|
發表於 2012-9-14 12:05 PM
| 
5.39.217.76# V2 |, n; V9 m. n" ]2 C( u
5.39.217.76% b$ s- z& n/ G( ?2 ]