對抗肥胖 紐約市餐館禁售大杯含糖飲料 ) {* b; |+ x% H9 V& a+ q6 n
$ e5 W' c4 h3 D- R, J& Z7 o5.39.217.76最近10年來,紐約市一直禁止在酒吧和辦公室吸煙,禁止反式脂肪,同時規定快餐店在菜單上列出熱量計數。現在,該市將成為全美首個在餐館、餐廳和小攤販禁止超過16盎司的含糖蘇打水和其它富含熱量的飲料的城市。有關當局試圖藉由這項規定對抗普遍存在的肥胖問題。
+ M9 c! D5 i( l: `( ~tvb now,tvbnow,bttvb
( f% k5 b0 g5 W. _禁售大杯含糖飲料 tvb now,tvbnow,bttvb1 _ w6 l. \# z! i
5.39.217.76$ m) z! S- L5 ~7 d) R# I
據《華爾街日報》報導,這一規定適用於任何有食品服務執照的機構,從熟食店和百老匯的戲院、至洋基體育場(Yankee Stadium)的小販和小意大利城(Little Italy)的比薩店。但牛奶佔大部份的飲料或不含糖的果汁,則不在規定內。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 q* s( ~) P9 P
5.39.217.764 \2 @+ \: B# A5 p5 X) W: M
這項規定已在9月13日被市衛生局採用。該局以8比0通過該規定,其中一名成員、內科醫生卡洛(Sixto Caro)棄權。他認為該此計畫不夠全面。其他成員則大聲疾呼,需要採取行動來對抗肥胖危機。
! H6 N' B9 g2 ~+ D0 [. M
1 @ C" g) T" G4 Z, K1 }( {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb衛生局成員、亨特大學(Hunter College)城市公共衛生項目(Urban Public Health Program)主任柯里茲曼(Susan Klitzman)說:「我認為不立即採取行動就是犯罪。」
; u. A P0 c6 Q( @$ [ i* e- t公仔箱論壇5.39.217.76* z2 n5 F5 I' ^0 s
全國的公共衛生專家、以及餐館和軟性飲料行業專家,將密切觀察這項規定是否改變紐約人的飲食習慣。
4 F/ O9 L( ~' ]" |6 e, |& _$ jtvb now,tvbnow,bttvb: J' O# d1 Q5 y) i; e
紐約市長彭博(Michael Bloomberg)把限制含糖飲料比喻為禁止含鉛油漆,並舉例說,被診斷出某種類型糖尿病的兒童數量大幅上升,而這種糖尿病在超重的成年人中更為常見。
; F# A/ c7 o: ^9 r W; q( @# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 m } J8 z( l! v5 p0 u/ @
6/10紐約人反對新規定 tvb now,tvbnow,bttvb% K# N V- D+ B# u! s9 l9 F
5.39.217.76" d6 P' o% b* G: t
紐約人是否會聽取這一建議,或仍在未被禁止的便利店或超市中購買超大型飲料?
7 D; T& v# S& V2 X0 a8 C, w
5 n9 Q+ q5 y( O* r$ y( r# y8 A$ ?從本質上,很多人把新規定看作是對個人自由的侵犯。上個月《紐約時報》的一項調查顯示,十分之六的紐約人反對這一規定。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 M8 y8 q3 B7 n4 j
/ C4 Q4 h( }: @- M, B( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自皇后區的大學生洛佩茲(Sebastian Lopez)表示,儘管自己不愛喝蘇打,但「這是我的生活。我應該做自己想做的事。」
/ e1 O4 o! J6 v' }tvb now,tvbnow,bttvb
5 {6 V+ S2 d4 W6 m5.39.217.76餐館和飲料行業抱怨說,紐約市誇大了含糖飲料對美國人肥胖所起的作用。他們說與薯片和甜食相比,蘇打並不是較大的罪魁禍首。 ; S( U9 w# \" p) \& b5 A* d9 S5 _
' {. j2 h9 _2 b& L* @: x+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一產業贊助組織「紐約客的飲料選擇」(New Yorkers for Beverage Choices)發言人霍夫(Eliot Hoff)說:「這是政治解決方案,而不是健康解決方案。」該組織宣稱已收集了25萬個簽名來反對這一計畫。
$ L+ o. k* S; N4 E6 M公仔箱論壇
& R/ p: S8 b$ U: h3 e: k8 _當被問到是否擔憂來自財大氣粗的產業贊助組織的反對時,身為億萬富翁、正成為公共健康問題慈善家的彭博說,他不會被擊敗。 + |; m: t' Y+ K K! P/ O& O
, ^" @6 X3 k; x( }$ P) J2 ?新規定影響餐館作業程序
6 [1 {' v& K. stvb now,tvbnow,bttvb
. [4 G0 p& P+ y r6 j+ C" j公仔箱論壇對一些食品服務機構來說,遵循這一規則可能使作業程序變得複雜。 & K* v0 b+ Y. |9 u& k2 q
8 g5 P: y% [2 k1 m2 g8 W
星巴克咖啡(Starbucks)正試圖釐清他們能否出售24盎司的星冰樂(Frappuccinos)。這一飲料富含熱量,但也含有大量牛奶。新規定不包括含有至少50%牛奶的飲料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 [& I# X1 V2 V: z
8 }: s E' K; r0 x0 e另一個問題是冰咖啡,很多咖啡館使用液化糖加入冰咖啡中。但顧客現在只能自己加糖了。 ( }0 L5 b; X. y' \5 q
: s8 ]5 M" o/ N0 l1 v5 D帶有自助式蘇打機的餐館,將被禁止向顧客提供超過16盎司的杯子,即使無糖蘇打也是如此,但顧客仍可續杯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [' a' w) O, n0 _3 m% \4 e% m
( V2 ]" g2 }; C! U. G5.39.217.76這一規定將於明年3月起生效,同時禁止任何在法庭提起訴訟。
& ~! ?& D: v- I; w
| A. ]0 e! c3 _8 I目前尚無其它美國城市採取類似手段來對抗普遍的肥胖問題。
2 K4 l# w2 [: X; M/ b. Htvb now,tvbnow,bttvb |