吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\3 P- W* S; ^7 P4 Y
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\5.39.217.766 H/ G% l8 ~% s) ~" \
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物
! I7 x T6 }$ L5 w7 A G. v% Wtvb now,tvbnow,bttvb 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡5.39.217.76; L3 A3 x: Q. i i5 Y k
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
+ B6 } ]( t9 y$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
7 b. A2 s; b! e) l 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體& i& s# m1 S* L. x& F% B5 }4 L
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
2 y2 B3 I! \4 E. ?2 | ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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' ~, _% l) t6 C" `' B0 ttvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
$ ~; Q% D& w, V' B, P6 DBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 G; e( q" [# f
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇. W2 o; E9 t" v; U: F
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb% x) ^( g+ }' z3 |! T
9 ]' N2 I ?; }公仔箱論壇泡麵的營養與熱量
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& s( R6 Q: d: ^) y$ J Q, H公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含tvb now,tvbnow,bttvb0 s; m1 E' f3 j9 P0 P% o
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb& B0 a d( |: p( Y9 g, u
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱$ y5 P4 B/ f5 b$ Z6 P" w U7 v) _; ^, n
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇- H) e9 B' c. b ?) z
是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇6 J! h4 Q( v, o8 Z7 m
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 C0 {+ S8 V" ~
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇( q% Q+ c. `8 m- b- O
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解） c( P$ ]! \* x2 ^9 I ~
# d7 X) u2 O: j/ c7 o5.39.217.76調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。" K5 S! V" {! e/ `' h' F
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
* p2 y. R1 d" e3 A! k& q! p5.39.217.76 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。3 H: z: m7 _- L" F* G5 L; g H
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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