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& T r/ o1 s1 V' R# y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5.39.217.76" @7 N6 B6 ^( v& Y. \' Z
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，- k l G1 `( j( @0 L
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱5.39.217.76% v4 Q+ }) \2 z2 h, T6 J
0 P9 l/ U0 B+ y& @; G7 |8 _公仔箱論壇做法:
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朱古力蛋糕做法tvb now,tvbnow,bttvb5 B% `# e5 q5 Z* j2 T
8 B5 t# }9 k3 K% H; r, @5 Q公仔箱論壇 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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5 F: b0 N( I( S( h5.39.217.76 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 ^1 J# h( o B& E) `
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb* B4 @: d3 W+ r
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 , n+ y# w$ @0 D. m0 z1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 T6 @0 l7 }4 ?
朱古力糖飾做法
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6 u9 U/ G i# y+ r5 ]4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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+ \: k8 P1 s1 Z) t( t$ ]0 h1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ `9 E, Z; A9 y: o, E
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇' e0 ]/ a5 z% Y8 p( Q
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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