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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!

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吃苦養生!蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇5 s/ f  n" w6 p" `( v( G
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苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。+ t  \; {" f$ \
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陳皮化痰止咳 理氣健脾
' |( o) h( L. c7 P' g* T. S  R陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。$ b. B! b4 \" v

* V: ?) j4 e0 A‧健脾開胃陳皮飲
. \9 c9 d$ ^0 j$ t/ S" x, r材料:9 q) `* j4 y$ L# z1 P2 i
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。, m% O3 D4 W8 `) A' }; Y2 z7 D, p
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 ]: D2 Y* s# E( l  I
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ s! l" L" @3 \' G- `

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蓮子心清熱降火 安神利尿2 ^9 K, W# w, R( X/ S& w
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。( q( }8 E* R* K2 o8 C

1 X! [+ N2 N9 V3 N- f. Z1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蓮子心茶
- Y5 X  l- l6 ~  y! S# l# b5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ @" ~3 _" {  o0 O1 Q
蓮子心約5克。9 S8 W" l' s! i( d: V" c' Y$ }  I

& H/ K$ L0 S5 I6 O7 s. G做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 O6 X9 w5 y1 X
蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。$ S5 a' m, h: N/ L
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