[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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- s, g/ A% a3 C& t, \. z公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇8 o/ P; _* m% J# y. R4 F
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量# o0 r- M& R7 w4 u' h( M& g

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! k5 n& h- i1 P& r. D* Q3 A. ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& h# [: M9 l+ k
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% [2 ~" r/ j5 M0 r! ?7 t$ Z
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5 Y. b: ?3 Y" K# D$ F; D) m6 B做法:     
+ ^) S; c  [9 D( A1 T1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 O5 B+ h+ K9 X6 ~0 X& I! o+ I- g

4 v) H* M2 Q9 q# M: C3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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  e% z2 S" g+ d4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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