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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


9 ?, z' c# H! [7 x, p公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( H7 d* P4 g# u, n# l
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:     
+ _: p7 o9 \/ ^- r( ]5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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5 Y$ _: @- g: M% L做法:     
2 u9 G4 e, \- u3 f  ]% v4 D1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
0 x5 ~; [/ L9 T& {) F8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& p% W, h% i# F! |
2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 q+ Y/ L! S* y- I" J  {6 v; ^. _" f
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3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。" Z8 c) n0 S0 {2 f) p) F
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。公仔箱論壇. _" H3 q6 ?! t; v2 s
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