[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料
: E5 Q) `( ~9 Z& H  B0 o5.39.217.76鹽.....適量
! n, f4 e0 z$ o2 x  n8 d; p+ \公仔箱論壇紅酒.....1杯
, e2 `  _. ^) \' X* F* P  |* d5.39.217.76冰糖.....10克公仔箱論壇& c' t; w$ h# d1 e) Q) r
檸檬葉.....4片
- t3 S- ?$ j0 v9 R1 _公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇3 ]1 t- n# X( B6 p9 J0 G3 |
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  M: @: C, `/ k8 C, h# L5 ~
清水.....1000毫升5.39.217.76( F+ a0 V. g1 l2 R$ R
金寶羅宋湯.....1罐
' R3 [9 W" q! _: p. Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條
" @6 Y- J- L( g0 V) a* n3 f# O- U公仔箱論壇番茄(切塊).....5個tvb now,tvbnow,bttvb# N6 Z3 Q9 ~% Q: C3 `- D5 N" v7 o
薯仔(切塊).....4個
& O: t+ P6 t' L" B7 j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個
' u8 S5 p( m, g! `' o9 B指天椒(切圈).....1隻
: Y. \* W) g; `1 [紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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+ [7 W" ]* R/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% @: Y. b( Z) A  l% M
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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# {/ ~6 q' J/ i& Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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! B# `  S( ^( I7 m( ?" l5 N公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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