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材料
4 i4 k) e* }$ s% D. a5.39.217.76鹽.....適量
4 A5 S# I1 x q1 w' ^紅酒.....1杯
3 Z# J8 _! M: c& ]0 `7 r冰糖.....10克公仔箱論壇- Q8 `& P' S4 M# |
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb f7 k, }5 m% ~! }& o6 B+ p. ]
蒜蓉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 v1 w0 R' Z9 E8 x% Y# y7 G
黑椒碎.....適量
$ L3 |: @; n6 E t: f清水.....1000毫升5.39.217.76) ~# s! E3 d7 [
金寶羅宋湯.....1罐
, z3 T3 f1 w& H! I7 A7 b" d甘筍(切塊).....1條
; j" Y( J$ a4 U# R" j/ P; otvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
' e" f/ X8 P K" z& e, qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切塊).....4個
( @1 v( `# k* j# g! R; M; ?% B% [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個
0 @. e4 u) y3 |* u' N* Y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒(切圈).....1隻
& j& _/ t; s9 F# |+ r紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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做法
8 x- \3 V+ O: a+ C: O3 \, [% ?公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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