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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


) Z& O8 L5 z* R8 z4 Q8 X3 B  h( a材料
! c# J/ H  d% n鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  G$ z! Z5 Q4 y! X
紅酒.....1杯
, f. Q& I+ K. v% P冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; I" W+ _* t
檸檬葉.....4片; t4 A  j2 M) l) Z5 }
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇7 d+ u+ N; ]- E, P! e% f- D
黑椒碎.....適量
& V9 ~; m3 [$ A7 ^- f4 [清水.....1000毫升
6 D5 e: `% v8 y# U! V5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐
& ~' U6 C7 ]% v1 R  N# h3 J甘筍(切塊).....1條
7 x5 p0 h& s( `3 s6 _( t# E番茄(切塊).....5個5.39.217.76. t  G2 `/ H4 ]" ?
薯仔(切塊).....4個
' \# F4 B9 I  K" Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個) X+ f7 ~- o4 Y% [: X$ k: K! |
指天椒(切圈).....1隻
; Z7 F% C' i3 Q& @公仔箱論壇紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇( R6 V- ?- N" [

1 S# N' a7 V$ N" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^" {- S, n8 L1 h) E+ {做法# I% f' B) [& `8 m6 X4 u  h
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 l" V; ~. [; m$ x. c
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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# M' V* l2 H* q# `+ i% \公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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