9 r9 Q6 f% K' q$ i/ v+ b" ~5.39.217.76材料
! R, |+ m$ N3 i+ t鹽.....適量
; r4 n- z3 i$ W& B7 `公仔箱論壇紅酒.....1杯
6 ?' Q& q4 N& \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb$ I# I& T9 h. Y( H' m5 C2 l
檸檬葉.....4片
5 x" w0 w. a( g; M+ O- {6 c9 o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙5.39.217.760 Y& B( G# ?& K/ j N& t
黑椒碎.....適量% m- x" `" N/ g
清水.....1000毫升
% M* E6 k% P; e5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐5.39.217.766 \1 {5 F1 i3 v! v/ p
甘筍(切塊).....1條+ X5 J: I+ w: w% @& z0 }( Z
番茄(切塊).....5個
- R. Q4 i! Y: O: @+ D4 [: D5.39.217.76薯仔(切塊).....4個
# x' [7 Q/ ?, k6 l0 r: E/ N5.39.217.76洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' Q- E: a/ P0 _) Q, w; v
指天椒(切圈).....1隻
0 n- C9 l4 e5 p/ q5.39.217.76紐西蘭羊腩(切粒).....1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- Z0 |( A N8 P
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5 g+ @1 B# Q1 Z b/ d. o S
做法5.39.217.76$ X/ V( P1 U+ {$ c: f, z8 S
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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4 x0 O) @9 s0 k5 z! L7 V5.39.217.762. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇; a8 b5 |' ~; j- Y
7 Q r, {4 ` `- i3 e% W/ @3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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