, L5 e+ x4 E" W3 B$ P8 D
材料5.39.217.76) v% u; H) a/ {/ l% Q- D8 o
鹽.....適量
. [) h6 {: j4 q9 K2 ~7 t0 ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯
! q: h. Q- G5 }! F- F; `冰糖.....10克
; O* Z" D' _! _8 ~5.39.217.76檸檬葉.....4片
2 ~" X3 k% R* c8 z5 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙7 f; a/ ?( ~) e: c& J8 L3 }' [5 x
黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 g; b: b$ q. f) w+ s; P, Q
清水.....1000毫升5.39.217.760 f# G. x0 U: I' y: Z# F
金寶羅宋湯.....1罐
* M \/ w! Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條
8 `) a. _* O8 ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
/ Y! y8 x8 c \; {2 `* W6 i6 `, ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切塊).....4個5.39.217.76" H, o9 N# q* Y, I3 G/ n
洋蔥(切塊).....1個
$ r: e9 V9 ^+ O) r! M/ j3 }tvb now,tvbnow,bttvb指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 i. k! S, F+ B/ v# }1 m
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
5 b4 |' D) W3 N# stvb now,tvbnow,bttvb
% e/ _. D* I+ O" V公仔箱論壇
5 F8 s, w/ E& w9 H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76- `- ^! I# E4 b, m
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
( ]) q, z$ H8 l, O! [- C1 h* \( q- F5.39.217.76+ J% q2 L- R! p l2 Q: [7 m# ?- @
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
$ D& x) T" K. y8 {( _8 v; C. _0 _9 y j F1 F! s. y3 i1 @, l
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。公仔箱論壇$ S! }+ O3 v. X! R+ W- b. T. O
, {3 P3 s- x" Q! a1 ]* e
|
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 