[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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: H7 v6 o( |& H5 k" v4 s! F5 ?5 F材料" z( a8 K. y. r2 `: P& C/ N
水.....1/3罐
) v) b8 t$ I/ q; a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片
4 e' c1 S( o2 Z( i% q4 m蒜頭.....5片tvb now,tvbnow,bttvb8 j- [2 q) m- Z) D2 [' D$ p
茄子.....300克+ a- ~, A! S9 W0 H2 A
鹽.....1/2茶匙
. L2 h0 V; g3 h急凍牛腱.....60克
& f. `/ q" K! R! x5.39.217.76金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# ^& G, z! F* T2 K7 X
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。5.39.217.76' w$ Q4 L# V7 A: l9 @

& R% I6 t" @: }2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" c$ G4 Y4 C' |( S
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。5.39.217.76$ s* {  k" }- I7 @. p

8 D1 ~& X  x/ L2 u/ I5.39.217.764. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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# n' ]3 |  p8 V  `, ?- y; M5.39.217.765. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。公仔箱論壇- G  P2 `4 i2 s$ z* T