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水.....1/3罐
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蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f F$ z/ G. o! u" L
茄子.....300克
8 n3 R) f' @4 l2 ]3 t鹽.....1/2茶匙
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金寶蕃茄濃湯.....1罐
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) O) `8 n h" j$ q( o1 d3 r做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 j7 V9 ^2 M5 q) S/ W
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. w U9 }8 a% w; q
- ^$ D3 z6 i& [$ r+ r( M0 L2 I( [3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ V5 E$ T2 Y: Y" ?+ W8 E" T
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。& [1 H" T1 z ]. z& h' f# A( c
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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