[中式食譜] 家鄉鴨

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材料
2 F+ c- V0 S3 |$ ~9 k2 Z公仔箱論壇鴨.....1隻
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. A  c( I) q9 u+ n4 R- O
薑.....2片
* P* S. N) B, X/ X, gtvb now,tvbnow,bttvb片糖.....1片
( b* M, j7 I6 |5 w八角.....5粒
# h$ p6 k8 k2 e" T+ }鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 x% _9 G+ Y! M$ x7 i" i
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 m, J; N  ?
白酒.....1湯匙" c" K$ ]# a' X# J/ ~
魚露.....1湯匙公仔箱論壇* l2 u5 P6 S9 R% B
蔥段.....1條[切粒]5.39.217.767 O$ A1 y7 _; {. `- L
特級老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: d) j! D9 c8 T( \
雙璜生抽.....1湯匙1 Z/ d) Q0 d' j1 R0 x% h: F

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+ s/ a% ]( a, e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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