[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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材料：公仔箱論壇# s! Y* B. j4 o. J" G5 X1 V* h! i
牛肉.....3兩
5 ?9 p+ U2 V% j) }$ v雞蛋.....3隻公仔箱論壇& t# r3 _, p- u7 j
馬蹄.....3粒$ q- z# v3 B8 d+ o% p- i  R2 f7 T3 R
干蔥碎.....1包
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! E* d* X$ S! U公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇" e; j# {- f3 V* g1 A; E) L0 M
粟粉.....1湯匙公仔箱論壇# P: G: O: m' n# F6 O+ n6 R8 b
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇2 f! {* }+ ^: M. R8 ]
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1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
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; A8 i6 P; t2 N  ~2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。
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