[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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材料：% E: |1 Z; h, v; e3 `
牛肉.....3兩5.39.217.763 z- N  f2 ]( k6 z+ |, p& ^  [
雞蛋.....3隻
0 z& X: v8 R4 X# X& w馬蹄.....3粒公仔箱論壇& j" G. u! H8 \
干蔥碎.....1包& ^* q$ E3 R# [5 w$ S8 i

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; F3 y1 j& m: ^' P( p公仔箱論壇調味料：
) l6 m" _5 }1 |% B: ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1湯匙3 e- F* [0 d' W5 m
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。/ v6 e2 O2 B  \( W0 S+ k

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