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# E4 _9 E6 c- D1 {/ c. \材料
0 J: ^6 y8 x' V7 n* h1 o& b5.39.217.76水.....6公克
- w- G& \9 F- w# f" O公仔箱論壇牛奶.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& I6 y2 p9 k/ W7 V" T8 p: Z& \: \
蜂蜜.....60公克
4 i/ h" G: `: s% y5 |% A公仔箱論壇小蘇打.....3公克. `+ w2 x6 V* h' S7 l7 B6 W% @
全蛋.....200公克
# c: {8 l! f# o+ i, o細砂糖.....80公克
1 @' b, }+ O1 o沙拉油.....40公克
/ w3 C; Y+ J" i4 M0 P低筋麵粉.....240公克7 m, J) A7 g6 m- K
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6 d; S* z( n B, ^. F5.39.217.76作法公仔箱論壇: L5 P4 u! i4 J
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。公仔箱論壇2 Z1 [1 {* t7 y' I9 l& f
( T3 @" s& q7 \ T0 j' F公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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# G" x5 U, w. W9 [! ^4 P) t# M, `6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 Q) z/ y3 s% E. O) B& z
6 i+ `6 I0 G# k! B' O% L5 c9 `tvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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