燕窩矜貴滋潤，養顏美味。
& c. _; x1 l. y% v5.39.217.76踏入初秋之際，正是清潤滋補的好時機。沙田帝都酒店1+1吧全新登場的甜品自助餐，供應多款精緻的燕窩甜品，配搭時令鮮果入饌，讓大家來一場華麗的滋補盛「燕」，過一個甜蜜蜜的下午！
% v U, m5 M0 K% w4 b" L鮮艷奪目
7 m9 N6 i7 E Y* t! m& N/ ^公仔箱論壇精美甜品之選有「蜜瓜燕窩乳酪慕絲蛋糕」，甜品師選用被冠上「Honeydew蜜露」之美譽、甜如蜂蜜的美國蜜瓜，面層先有粒粒蜜瓜球和燕窩作點綴，中間亦加入香甜蜜瓜粒，夾着層層蜜瓜蓉啫喱及香滑乳酪慕絲，口感豐富又清新。
# l: j4 e; I( f, w) ztvb now,tvbnow,bttvb至於「士多啤梨燕窩意大利芝士蛋糕」是以自製士多啤梨醬取代傳統意大利蛋糕常用的咖啡粉，夾着一層層軟滑的Mascarpone Cheese，面層再配上甜蜜的果醬和水晶燕窩，色彩鮮艷奪目，味道鮮甜清潤。tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ K3 c% v6 H" b
中式甜品則有「金箔燕窩桂花糕」，以清新乾桂花配上滋潤養顏的燕窩，再撒上杞子、金箔作裝飾，晶瑩剔透，齒頰留香。另外還有燕窩紅棗蓮子茶、燕窩燉蛋白、燕窩香芒千層酥、燕窩牛奶忌廉泡芙等。除此之外，餐廳亦有近日大熱的梳乎厘班戟，充滿空氣感的梳乎厘班戟，口感如雲朵般鬆軟濕潤，可淋上楓糖漿、忌廉或全新特製櫻桃果醬品嘗。
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發表於 2017-10-10 05:43 AM
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