6 e/ G0 e" r/ j( k研究發現慢慢吃的情況下,所有參與者都吃得比較少,而且吃完後比較不餓,尤其是體重正常的人,在慢慢吃的情況下,可以顯著減少熱量攝取。公仔箱論壇5 ?$ n5 I1 H3 g6 V
0 f9 M5 n+ J$ [3 k: b公仔箱論壇細嚼慢嚥會分泌「膽囊收縮素」,刺激中樞神經告知人體「吃飽了」的訊息。此外,食物咀嚼愈細,胃不需要太多蠕動、攪拌,食物就能送達十二指腸,可讓身體血糖上升,傳遞腦部「吃飽」的訊息。
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# _4 d- m8 r1 {! M每一口食物最好都能嚼大約20下,而且最好嘴巴左右兩邊各嚼10下,有益健康喔。公仔箱論壇( }, L1 ^. d. {: R
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