% O4 i8 G+ W* ~, N' V材料
8 y& }, B; m- _8 \. {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) @2 W1 v( P. r$ h% E" U
紅酒.....1杯
& k+ E9 n$ N- H1 v冰糖.....10克4 w+ C, C8 N4 z0 Y2 ?
檸檬葉.....4片
/ ^; [' [# b1 W) |蒜蓉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# R: r: d+ Q9 a( L3 z7 B
黑椒碎.....適量
6 ^' X1 ^$ e/ A4 q公仔箱論壇清水.....1000毫升
) _6 R1 X' W3 d8 a" x k/ G0 K5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐
& W. f8 }8 c8 a0 v1 O, P7 {甘筍(切塊).....1條
9 y+ e9 W/ e, R: Y( J公仔箱論壇番茄(切塊).....5個
- y G4 c! P6 s2 ]薯仔(切塊).....4個
& h# F: Y- b0 J7 A# t' { q* W公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個
: C6 K [; w5 A公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻/ H+ p+ {- _/ l: \* ]1 e2 k
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( d$ U% v9 e$ H' `8 |0 ]
) `! q, W/ J# a* M3 r- |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' ^- f( O ^1 y+ ^+ A2 Z
做法5.39.217.764 e+ Y, U9 t1 e& U- K
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
$ u% J9 n+ |& r3 x, W% D% A( x2 X公仔箱論壇# e1 @- w, Y. W8 m) g/ I6 r
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。) U% ^) J& [3 |
9 L3 Z8 K/ u. D% t6 ]/ Z/ d% @5.39.217.763. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。5.39.217.766 f0 D2 C/ j Z( P' e
5.39.217.76: i5 P7 |" m, z2 H- M, N( h
|
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 