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材料
' Z" a# R1 w# [% P# a- A# @( Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
- S1 {0 ]5 t* F+ }( L, F紅酒.....1杯5.39.217.763 V1 S, x) P1 S( P. Z2 q
冰糖.....10克
% k3 @1 q3 U6 Z# d1 U; _' Z, wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....4片
8 L' L f; I" p* r4 P% t蒜蓉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) x% v% Y2 Z" X/ u
黑椒碎.....適量
7 ~) T3 u% P7 b- u3 ]' r" Z! g公仔箱論壇清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ G# I$ ]3 ?5 ^* o1 x' g
金寶羅宋湯.....1罐
- g. `5 V, G4 G. x, ?# Ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條
& ]. C% M; @6 o, t V番茄(切塊).....5個( r# X' D" \, Y% A0 Z2 B4 S
薯仔(切塊).....4個& O+ z& c1 j7 i$ O' }
洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 A& v- T' I$ \; `, L0 I( O
指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ U( t1 E" T2 f; a% K9 ]$ p# D" p, g
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅5.39.217.76# P1 ?" r) t/ p$ ~! {! L& U8 k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. ]9 g) a- @6 @
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。3 B9 k0 M7 T# I9 T3 P! ^
9 Q) M( |* _5 U* N' A: o2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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