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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


" C- y3 N- d, ?% t# b" c" C/ O材料
4 [- }! @( y: B' o2 A3 O鹽.....適量
3 V1 n7 g" x+ D/ P2 B9 H紅酒.....1杯
  p$ {+ y$ d/ o2 o* e1 Q$ |7 P2 Y) z公仔箱論壇冰糖.....10克
, R- {/ m% N$ {4 C( X檸檬葉.....4片
0 x1 z9 O0 ^1 z5.39.217.76蒜蓉.....2茶匙
- }( w' ?  o! x5 v7 D1 [% e! E2 k黑椒碎.....適量
9 d( @5 v1 \/ m1 ~# S' }' T+ w* v" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升
$ o" f4 Q. d6 S) s公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐5.39.217.766 L& I. v3 M1 T
甘筍(切塊).....1條5.39.217.769 g% `: c3 {( |8 ]8 v1 H7 l: C
番茄(切塊).....5個
' b- p/ |1 y# ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇$ _5 p2 B: W" o( [/ d- G( [8 C
洋蔥(切塊).....1個
! m, N/ z) k1 U& T2 C5 y4 ]- U( I指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' q4 I( c+ E% P1 {$ e' M- ^3 _
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅5.39.217.76/ h: `  z7 @( D! t: _& l
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5.39.217.76' P* z; s+ V& @7 W
做法& N' Q0 R8 O6 p; X
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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. |& `, ?( E! z1 z$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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# `4 D9 ^0 l  w1 [- U* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。& M/ W3 w5 ^  H0 ]: X6 e

* |4 b/ C1 T# p3 b0 B# d2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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