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材料
' P) ^0 v2 q( S4 P9 S鴨.....1隻
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公仔箱論壇1 O0 \8 a! d) T
調味料:
5 H' u7 j1 H$ O薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 J% @. V6 M; ]( n, j; z) A6 [
片糖.....1片* w# E% T) I! t9 O1 R
八角.....5粒
8 T2 R( a/ ?* y7 U5 W公仔箱論壇鹽.....半茶匙公仔箱論壇* V1 l, L+ I6 X# D$ E
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u) O$ \8 C; H3 ?, f
白酒.....1湯匙
# A( l! ?0 e& v' w公仔箱論壇魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _- [4 a# d- |; Y
蔥段.....1條[切粒]5.39.217.76; f( T5 J! G% m
特級老抽.....1湯匙
- p& P3 ]0 Z( s3 ^+ @7 H5.39.217.76雙璜生抽.....1湯匙公仔箱論壇- ?8 ~( p6 G0 C/ g. n" Z) y
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉5.39.217.76( ^) {8 T9 T( t& d* ^
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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