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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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1 ^: u# L3 C" ?6 p( l: [2 ~0 X材料公仔箱論壇! k) f9 w3 A* ^# I% k& j; w
白飯.....1碗
/ C4 t& R! q: Y$ }! S' {# P1 z無骨牛小排.....150公克5.39.217.76; H, Y* O6 M) A# D3 p3 ?
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, E+ K9 U& e4 C$ |2 R醃料tvb now,tvbnow,bttvb: W: {$ ]% k& ~$ b( O) ~, i& a) s
鹽.....少許
+ Q- M# w8 k$ W8 C1 K; k& t1 z( \公仔箱論壇蒜頭.....3粒5.39.217.76. [% o% V6 \, i& {- y
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o' J' q3 _) v. f
米酒.....1大匙
$ X3 o9 ]2 @' u/ Q; g, ?9 q公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....1小匙
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4 r$ A7 x' ^8 O; C- S1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R; e& Q* [' e$ m# G5.39.217.76作法
; u) X; ]( N- {  P& @. d公仔箱論壇1. 白飯盛入大碗中,備用。5.39.217.76' Z  Z/ r5 T" I  v1 O+ M
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。, |, E: S8 V+ ~& M

" u+ Q  G/ {/ X4 u3 ~5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。tvb now,tvbnow,bttvb* y2 x2 i$ i- Z, F

' m) b2 [7 m  D6 ^9 e4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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