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% }' D' L8 C1 u4 A* V材料
$ c4 o8 o! C8 {' t4 P) p7 m白飯.....1碗
! {8 O% z7 [3 |+ F3 [6 l3 }8 e( Z: ptvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排.....150公克
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' y) e+ v2 \; h+ W. V7 p- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 k% P# ~7 H8 o
鹽.....少許
" s& p {+ ^0 \! W" g& i7 g蒜頭.....3粒 V8 M5 h) t( i7 t( F
醬油.....1小匙+ F) M2 a0 w" v7 C
米酒.....1大匙公仔箱論壇% A* Q) C; B q: X/ ]' y
黑胡椒粗粉.....1小匙
# C. S7 C5 A$ h5.39.217.762 }, J4 S) H0 }2 m4 J, }
. Z( @$ a1 ^4 [0 C ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb作法1 f1 U& Y; ~) i
1. 白飯盛入大碗中，備用。
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/ ?5 \6 H5 `5 j: i: w6 _- Y; `7 k2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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; l& Q* G$ e3 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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