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材料- U8 H1 Y: J0 G% d5 B
青蔥.....2支
- X: {- D) q {5.39.217.76薑.....10公克5 D) w# O6 s$ Z/ O8 R" J, ~
洋蔥.....1/3粒* j+ y. G* \2 s, d0 h
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: w, ~7 v3 x& a2 u8 _; T. b滷汁：. f. z9 b- A4 |
水.....700㏄
( i% C* I4 @: P- V6 a- H7 T八角.....2粒
% {5 ]' }: o5 P7 ]丁香.....3粒公仔箱論壇8 E! l4 Z7 H5 I$ R2 Z
冰糖.....2大匙
. A' H y) |& `tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X: P- K! L7 Z" L) G" `8 `9 q% ^
花椒.....1小匙0 I Z; q6 x2 e! h: o
小茴香.....1小匙公仔箱論壇% Y: X/ b2 g! w' {2 Q& Q
甘甜醬油.....60㏄5.39.217.76" m7 k2 F- @) Y, R
黑胡椒粒.....1小匙3 A w* I! s$ _- u) ~' i
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1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。
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2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。0 t4 h1 r m/ q9 \3 d& h) `
! D& l+ ]* q$ |$ l0 m6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。
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發表於 2015-11-27 05:03 AM
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