[中式食譜] 冰鎮滷汁

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材料公仔箱論壇, B! m5 N) c( }* f+ S
青蔥.....2支
5 N$ K" w9 [  _0 ]8 n" o薑.....10公克公仔箱論壇, V; x0 e" O# G# z! f
洋蔥.....1/3粒# Q) y; ~4 I2 k, q7 v5 m( G
9 S' ~0 `( x+ k# }7 j8 a
5.39.217.761 l! ~6 T$ i8 g1 _
滷汁：
0 y, L( A  m8 k1 ]2 B( X5 E3 Y7 l' d5.39.217.76水.....700㏄
/ d6 b; d) l7 E! ^$ `- J公仔箱論壇八角.....2粒
4 x& Z3 ?3 z+ j3 \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 _  f: D0 \+ i8 K, q8 W8 A
冰糖.....2大匙
) h& A" z1 `7 }5 D" L0 P公仔箱論壇老抽.....2大匙
2 G4 Q: B+ I6 }6 o5 B& H1 P花椒.....1小匙
' I& ^* r4 w# G' V6 C8 atvb now,tvbnow,bttvb小茴香.....1小匙5.39.217.76/ r9 ?$ T- s) S$ L, M
甘甜醬油.....60㏄
' X. h  f- y9 ^+ V黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 P7 D& }6 K

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! l8 i* X! q( k) m5.39.217.76作法; p& I3 i1 Y4 K- r% v
1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。
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6 {( z2 i* X, a2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。
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3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。
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