返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


. ?' U. S& O' w+ E  e5.39.217.76材料+ d, `3 G, H  H5 j3 y
炸油.....適量公仔箱論壇9 p( q8 h/ S  {% p1 V
牛油.....1湯匙
1 l3 Y- Z/ U/ }5 L, xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)
" C) F4 m! k0 Y$ W, ]0 c日式麵包糠.....適量5.39.217.76- T+ l( k1 R; M8 Q6 r7 W
麵粉.....適量(撲粉用)
9 u3 v+ {/ q9 U. [- Q/ I& x有骨豬扒.....1件(約重160克). S% a2 \4 u2 [

" C% ?9 P$ k: K9 z9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 _7 g# s* B7 k! R
凱撒沙律:
; M) r4 a' _0 Y8 h7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1粒
. \1 E" F6 \+ u" v4 s/ _7 @公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升
; m/ b- Q/ |6 s3 b檸檬汁.....1~2湯匙1 Z: z5 _# F. X1 c, d
油浸銀魚柳.....2條tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 o4 e7 C0 t
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
4 u1 O0 X- M6 b1 @$ R羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)tvb now,tvbnow,bttvb" g' b4 y3 \2 n( j* z0 e; l. N/ @
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)5.39.217.766 q/ J- }8 Z2 }

$ _4 n! `3 V7 ~. s3 x6 E公仔箱論壇    公仔箱論壇$ ?4 p& p' p, F  m3 M  C
做法5.39.217.76: O4 {% _% s% S1 a  r' d
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& [7 x" P9 D2 z

8 z5 c+ \8 W* K1 I* _2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇- \- a1 m. ?) k  F1 k  X

, ?5 }1 L- k/ Z3 z2 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。. c/ p/ h: s5 y/ Z& \
tvb now,tvbnow,bttvb) r, H% o+ ?; J3 [* V5 J
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: {4 ^. p2 a* C7 B: p8 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- A; Y1 b" E" M3 V
5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) G5 V$ m0 k) }

. Z( F# G6 D2 {" n8 m5.39.217.766. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。" i& _0 Z" v8 a
返回列表