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材料
# p0 s( i8 G3 ^% G5.39.217.76嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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7 i3 M+ c2 }* t7 d3 q+ M+ G7 o醃料
, V$ x9 M: l5 l9 ~5.39.217.76生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
' r: d" @+ Q) r! D: G3 Q0 \5.39.217.765.39.217.76( i* E) u6 N; B. K
做法
! V& M% X) c1 j1 Y8 c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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* v6 n, \) C7 b( _6 g2 V5 E1 E2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 K& s) l4 ~' B% D& O5 s1 s
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。4 }# L Z7 k, B1 ?3 ?8 e: y- G) X. U
; M7 d* N% x* c公仔箱論壇4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 ~0 `, U+ o) Y9 b1 L& C
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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