[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 公仔箱論壇$ R. V2 ?( C4 ]# {
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    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) 公仔箱論壇" X* n9 e/ P- h5 J* }
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    制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ f0 a, t, N% A/ ~7 m- @" Q
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    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。