[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

nt1972

8 ]8 F6 r# l( F! K* r
# [7 Q4 C  d) \2 R# G( ~4 b0 k
- S& {$ x, p! u* _+ {1 H# k5.39.217.76材 料
3 Y) ?: E# }  P4 N4 t9 c8 _, ]- H& e2 l五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升2 a( l7 u- Q- W
tvb now,tvbnow,bttvb: v7 h0 B" l  }4 o+ ?/ Y8 n

. O+ t6 G9 r/ {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 \3 ~- M' ], l0 L6 K1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。
% u, |" o3 a" [8 J9 q' R4 Q" T5.39.217.76* A3 y8 Q2 A8 X
2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。
. J4 y( S1 r: q( [) h, a公仔箱論壇5.39.217.764 V: o; C, a. U+ L. l, [0 [: V
3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。 5.39.217.766 h1 |$ S8 \$ @. N

" V; j5 H2 K& @& }4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。
! x3 B& m7 z' ~( r( e1 v- A公仔箱論壇
, y4 [# h3 Z  l( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 a9 s) V" Z8 X. S& y. C

1 Y0 x4 L/ _# G2 H7 W) M公仔箱論壇
* t- |! j" U0 t+ X7 N
% d, h) |$ Q. K- s5.39.217.76
' j; a1 a$ G( r# L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 C2 G6 |, F/ r# f

9 i1 q# M- Y9 f: y" ~5.39.217.76
6 c- ?4 Q1 d1 J  u5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ h; M! I; w3 N2 {
貼 士公仔箱論壇. \6 u7 Q! q* u( X. Q
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

感謝你thanks