[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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8 K$ t! X/ n8 [* m) \9 N: {6 i+ ?材 料
& u8 r& ^! {* n' g2 l) a' Htvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升, g, p! K2 X7 p) u# O

8 h3 ]+ Z+ I; I4 L8 k$ `6 w: ztvb now,tvbnow,bttvb6 L9 Q! X9 X* `0 x* e* j- x1 n" J
做 法
' |- R2 D& J3 E4 O8 _5.39.217.761. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇. m: u) U4 l6 w$ C1 D' t$ R
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2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。
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0 p5 v$ w5 X1 h% s7 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
( w* M: j3 G& y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q1 R( A, ~" w公仔箱論壇4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。5.39.217.763 e+ G8 W1 V1 Q( S. m, G

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0 P; }0 R( P( N' S/ [( F貼 士
. [: U) P4 O2 b# Q0 Q$ T; |用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

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