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甘筍蛋糕

材料:         
7 q9 r2 t* ^( G5 U7 k1 j8 r1. 甘筍100g% g8 ~, m/ _! j8 ?
2. 吉士粉30g
; F  V1 K& X& y( P5 {- A! J/ M; a3. 自發粉120gtvb now,tvbnow,bttvb, I) o2 S' P! K* Y  ?
4. 食用蘇打粉1/4茶匙
% X$ K2 P$ Y+ O& x- A0 U5. 啡綿糖50g5.39.217.76: L! u6 h, Q! }/ Y
6. 雞蛋3隻
! q) V+ o; b% X. q0 z% x$ P# X" H- Stvb now,tvbnow,bttvb7. 橄欖油2湯匙
' Z9 c  \5 P! v6 W5.39.217.768. 淡奶90ml
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: r4 T% S# U- U- }, p5 P: o1 I- D
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, a3 ~1 Q% j) M- U5.39.217.76做法
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. 將甘筍洗淨、刨絲,備用" E* `' a% n8 w
2
. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身,然後分3次拌入已篩之麵粉,再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
9 B  X7 b4 _: c1 W8 L6 i$ [" u) I3. 焗爐預熱180°C,把粉糊倒入模內,放入焗爐焗20分鐘即可。
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