日式炒烏冬

＊小柔＊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. B! @5 U2 T/ t; t3 L' z0 W& g

材料

烏冬 1包tvb now,tvbnow,bttvb* @# G4 P: ]/ H$ J3 @0 z* ? 蛋 1隻5.39.217.76( M# N1 {- u6 Q. k" p* } 鮮冬菇 2隻公仔箱論壇& Q- O6 w! H: E8 m) Y2 S6 n 雞肉 50克 9 e7 w5 F: V( \: f紅椒 1/4個 % ~) R4 a( j0 x$ ]/ Q  }% f 1棵4 D) U0 I8 e8 U: a2 }5 d 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許5.39.217.766 b0 k7 i$ g- c/ p/ d 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 * h9 ~3 k( t* h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 , w9 o1 [, ~7 Q; ?; w! ~4 e  }3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇2 c' o& [% T  G 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ! U& l: E8 ?- l7 Z5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙) D6 d4 a; F( B3 G' @8 _" W, B 芝麻油 1/2茶匙( @; {( t7 U% `9 ?! @ 糖 2茶匙 1 _3 e: I" v# z. p+ V' Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙