日式炒烏冬

＊小柔＊

" S4 B9 H2 J5 Z7 B5.39.217.76

材料

烏冬 1包  [, m' h. h5 z8 W8 U! p 蛋 1隻5.39.217.76' q! g3 x. A0 n4 o 鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 o' K+ c% V' c' l! O 雞肉 50克 5 K4 p2 k" {- K! q/ o/ L" u: Xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個5.39.217.76  o. S! g' D( t( L  1棵 , y' Z# w* ^6 Q$ K8 U* D  ~1 p鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ' X' I8 U, J  [9 T) X  {' J+ o  m4 H鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 2 d- _- Y' ^' U; D8 \2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。公仔箱論壇$ m0 g) J* h: O- e6 A" v5 s 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.762 I. t( p1 [. j; H 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 8 N1 r, b6 M+ t4 {" G1 u1 ]5 V5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , Q7 E7 G' [* o, a, H4 [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙 9 [1 ?7 V1 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙 ) u; R4 H% L& v% u) j, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙