日式炒烏冬

＊小柔＊

7 i) H- n1 x; c9 ~) Ftvb now,tvbnow,bttvb

材料

烏冬 1包  A2 g, d/ o! H+ [# y. i 蛋 1隻 5 m0 r: w0 Z* ]3 z, p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻 - V( b9 Q1 l7 i, C, F# c: v5.39.217.76雞肉 50克. S" e7 J  r- A  Q! U& S2 D$ B 紅椒 1/4個 ; L; n& m4 V' t. \4 |; V& q 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% N7 @* K5 I3 v 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許7 v1 Q+ F* L5 p8 e' B0 f1 {9 c- w 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ' y- I1 e* v6 p0 F! F3 ?. R  j) h2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。; |3 @$ Q1 t7 Q( R. ?, ~9 I 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。8 s8 O, T; N' V  p$ B# I# d 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 3 N$ s: P2 p4 X7 x% U5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙, a% v2 Y7 @9 {: l. f9 f 芝麻油 1/2茶匙 / b9 a$ t: `. f1 I( W& E6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙   J# E* v" m0 t) ~5 X  D5 C( a公仔箱論壇生抽 2湯匙