日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 3 F2 @8 G* H9 T( Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻( n5 K# n. O# g; X8 B 鮮冬菇 2隻公仔箱論壇' E; J. a( ~* \4 M 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 ^; |! z0 ]" Q% V: G$ i/ l- l 紅椒 1/4個  }2 q$ w' ~5 f0 L# q  v  _  1棵公仔箱論壇7 @/ Y0 a( F8 d8 B- a- d; R1 F2 I 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許) W) b. m6 w- @1 a 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 2 r4 F0 @' S( ]  V  D, d2 e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 # i! K3 ]( X3 `公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 " k8 E4 I$ U- W( R2 h7 m4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 2 d9 t+ G- d! |+ ?9 N. y5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 }8 B% \$ q2 z( Y- \) x6 o- B公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙 $ }; V3 O0 ]8 O  N) O公仔箱論壇糖 2茶匙公仔箱論壇' K, v6 P1 D) H 生抽 2湯匙