日式炒烏冬

＊小柔＊

2 a) U/ q- q3 f. N- B2 Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包 3 J1 Y+ T8 s8 k. x蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( b  W- T0 R( u+ K 鮮冬菇 2隻5.39.217.76% x9 u/ [! ]  ]" t# b 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 O7 o# |$ i2 U( a$ A9 [& { 紅椒 1/4個公仔箱論壇$ w: E5 [# x( k6 E" H  1棵5.39.217.762 `, h+ k/ O5 I5 ~  E  h 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許: _# J+ F$ V+ e7 W6 P5 X 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 ~, K/ b& W( e0 L1 p. A 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。8 B: J& L  I1 D- c. Y/ J2 s 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.76  l- n& [, V) O; ?" ~$ } 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.76- W( d, a: F+ ?/ c, c% j 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙5 k8 {2 \- c" ^! b8 Y8 n 芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇& g' t$ ?9 b! v. q 糖 2茶匙 8 v) B$ L; `: P生抽 2湯匙