【菜系】 安徽菜 , X' A% w: k. X& R
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
" M3 S1 N0 B$ b& u+ u9 g; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- a% _) Q- `
【做法】
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8 S' E+ O+ E* c8 ~$ ~& o- G 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 5.39.217.76; a E. Y/ O/ f0 R4 o
% O0 m( w; B. R5 L( H! s 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 ; ]: v1 i' q. V9 Z/ ]! Y) U
* v6 T% j& X/ ]( J3 S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 5.39.217.769 Z+ Y. V/ a: _$ X' z- \/ q
/ r* @$ k/ c' X+ H8 G) o8 M5.39.217.76 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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