【菜系】 安徽菜
; P5 F4 T) E; |tvb now,tvbnow,bttvb 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 M2 w: E/ b y: `
+ Q+ W5 W1 j, Z9 v" E4 y公仔箱論壇 【做法】 公仔箱論壇$ v9 h" R: h# ^
5 Z) u/ C" g0 S 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 5.39.217.76- H, P& u- W6 G" P' [
) ?) r! H' A& n: z5 E, Q# \9 Btvb now,tvbnow,bttvb 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s" t2 _8 }1 @. S3 U8 F! j" E
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 . \1 G ^/ x8 a* i+ t
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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