銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。5.39.217.76# J6 a; S; @! G5 ~
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。3 B& j' @9 f7 H! c$ ~8 a, J3 K
# U3 F7 N5 x" e) I+ D4 H: L! B公仔箱論壇第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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+ q+ s, a: o1 W! |" U5.39.217.76最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: S' ^! @+ x& I9 O6 q r
+ ?1 T. e! r% y8 o吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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" m6 p" `/ W' J滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)公仔箱論壇. b1 B3 z& z, s( H
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)5.39.217.76/ d% X( p3 `8 s
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)4 l# { G% U5 f
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)5.39.217.76; u/ A+ t% ^; n; _
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 H/ Q) S; J" h4 p- O
抹茶Latte$35公仔箱論壇$ V% X$ @/ f" k5 K* k4 r6 q
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7 a0 U# [3 J- s' {公仔箱論壇地址：九龍尖沙咀金馬倫道; N, M$ X- _* x; c# M
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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