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: D8 G% m" l5 B' g3 }* `鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
: }7 B5 t7 q7 _* w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: F$ s1 v5 v9 d; C# P
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2 X0 j# z( Q: b* P/ d5.39.217.76牛油果蟹肉香芒甲羅燒; X* i3 ^0 N+ [( V1 Q; ]
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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1 m9 n' G. @9 u. V! _; b/ p旬真鯛薄切
: f' n, I) G% x$ V: {( @- a每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5.39.217.76/ Y) @% x0 C% j `7 K- K% E
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山藥海老新女揚
" `8 F& ?! {, Otvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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% ]/ Q6 E$ O8 e \( `) i1 c8 r# c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 ]& k" r4 W7 V
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鹿兒島和牛大根煮
0 ~7 q6 A6 V$ ]" ^7 {' T把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇) U d S9 L" q* B
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% |9 J" P3 H/ }0 `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼5 [! v# S" G- |) e9 d, A
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; M9 j- T2 l/ Q: ~
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 / S& h5 H- n8 d$ @# W
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
3 `; r* ?1 K5 E6 b+ o; A; V& d供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇+ k% u6 q1 {8 J+ ~0 o
價目： 每位$698
, K1 P- x8 r1 O5 Q( ptvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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