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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！6 _" Z" e. K; a8 J5 T- H! Z
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' |9 f% E9 A8 i; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- S7 z, Z1 `3 b! g
牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' l% r$ n7 z' J% s6 P. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。! {1 A1 F: C* B1 J! j6 d
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3 m: ^+ r7 N" G旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# c! ^& t& {: y1 q( `+ [
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5.39.217.76, Z1 M, w( j' w9 ~" O" t
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山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! m, k1 ]: n- Q) I
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
) R, Z2 J* }) \$ h' C; Z0 y公仔箱論壇把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb/ N% Q4 P8 B& @) w3 `
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- g1 U. n! n0 ~: I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼tvb now,tvbnow,bttvb5 {; k0 b: Q" I% u+ L. O3 \" f
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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! y% U0 m, y* B: k& e6 K$ x3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 公仔箱論壇7 S* g' [; Y @
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
- K, p$ z0 o g, Mtvb now,tvbnow,bttvb供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
. z# O3 O5 k9 ~8 V# d* E價目： 每位$698
/ Z/ V: j# G( f3 a. \% v& J5.39.217.76地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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