韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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/ `4 m6 r! d& }8 P8 C公仔箱論壇材 料! m$ ?$ W! E& y3 m+ B+ ]% r: S3 Y
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 E) C4 y* L' [2 y6 \& o" ^) T

* n3 j) j! X. N5 i5.39.217.76調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法5.39.217.764 Z" D7 l' y' A
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& d1 d8 G0 h! K. b6 o0 T: ^
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; O8 B* z/ q5 i# _5 H

: K1 x9 E, I5 q9 b' r- q' ctvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 y# G7 {7 i" K! s) n
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。5.39.217.76& T5 f2 X) y9 B) H# N- P
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) N. a- Z% G- [0 V
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。