此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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1 r+ a! v" c3 u) x% Z1 N* D以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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. q: ~! Y/ u" n; H" W還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。公仔箱論壇, @3 L/ Z- O5 ^0 Y6 P% N
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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7 |7 Q( H' S% u; p2 f/ s4 g; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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/ H: u: r. d7 E8 Y0 U5.39.217.76其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。; I9 p: _0 T7 ~' Z: E
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c _% i- n) J! d) Otvb now,tvbnow,bttvb座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。" l; }0 i& W3 [/ b- m0 j! K: Q
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. W5 _& X; W+ |/ x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英文Menu。tvb now,tvbnow,bttvb: \8 d o; j+ I9 d
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$ X6 r7 h% M; s, w' s9 k內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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6 s/ Y: z) F! N# L這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。公仔箱論壇/ c( u1 f t# ^
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。8 H! ]3 H ], P6 Y$ H3 v: y( }
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。5.39.217.76- k: t) z" h* b' n
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！公仔箱論壇$ c2 g! W4 H! T9 Z
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。公仔箱論壇" m8 T g- o0 N/ a1 G. S) M
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。公仔箱論壇6 p; G, F- o. ?+ F
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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. t: z4 S+ p& H, e' @2 C搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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# X) V5 \' H( W4 x l5.39.217.76說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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9 @' R5 `5 W" W, R公仔箱論壇店家資訊：六盛茶庭公仔箱論壇% h8 B; t2 x+ D1 F* }
地址：京都市左京區岡崎西天王町
U9 U! a! I0 S/ O; Xtvb now,tvbnow,bttvb營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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