材料
: W5 ?/ }8 d! t+ B公仔箱論壇花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法
! N0 g7 w# x& Z' }- T7 g" {; gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下花螺汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 R6 D' A7 n) A
" w# |; K) M8 G! \& e2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" @- ]& [5 W5 i
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。 公仔箱論壇8 L: G4 x7 U9 S' M, n0 B w* d/ ]
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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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