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[甜品] 酒釀桂花糕

材料
# F1 d6 P5 P/ a公仔箱論壇酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片(凍水浸軟) 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- k: O2 _+ h% h. [" W6 m" A8 x
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7 M( a6 W. c" C* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘,瀝乾備用。: d7 H2 q1 Z% O
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2.開小火,單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻,熄火後加入桂花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 l. W, b- v. D( @( H9 L9 ^
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固,然後倒進杯子,放雪櫃雪 2小時即可。
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Tips
+ T) R! e0 V  k9 H" ]' p公仔箱論壇桂花千萬不要煮太久,否則會有苦味。: P5 Q& m; A2 c- \* u$ e8 x
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