材料 公仔箱論壇# l, A9 s& j/ J7 f
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶 j" l" _+ g9 p, `; }1 ~+ e3 V
2 ^7 B( W. G3 L公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! J: Z& i' t+ t% n6 }
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙) R0 }3 x# {0 G; v; K4 q5 P: Y2 n
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芥末汁調味料tvb now,tvbnow,bttvb# f; G; f5 F5 \ ~4 x
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 d9 z; b9 \1 R E2 U
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沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 G( N! H$ Z( R. n
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許$ ~/ q1 F* i: N# P
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9 l" \. e5 {+ S做法 公仔箱論壇) b0 t8 F' [& B$ B. \
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇* e) U* O/ Z8 }
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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$ A1 B N% b6 E0 j. e' V4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
{8 Y5 E' F5 J1 u1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' w/ a/ ~) W" W& R6 W
5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇1 Q5 N( A/ b5 b7 o/ W$ g3 W6 g, c
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5 X0 X+ x: P9 z/ I& K! f; l N貼士
( R% B" v% h0 ?+ g) d! \' ~+ N1 J公仔箱論壇除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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