材料
) _; b! Y/ D4 o9 Y, h# W4 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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做法5 h0 b0 e6 u% ?& ~- ^3 ^' A0 b6 \
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
$ i: K* c% Q2 |0 {' h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p$ j, ~: `$ F9 m2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 3 ?1 t9 n3 S; {& w4 O# @- `8 k! Y
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貼士
3 E& @7 q D6 i7 y" H( o9 t公仔箱論壇用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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