材料
0 O2 }/ d- y+ R" }: P6 g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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8 A) u& K/ M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76! m$ ?0 ^9 b& X' j
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙* |% H& z, ?, b
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做法
; c% u0 A+ }2 Z* {% }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。5.39.217.76) N1 L b9 G% x# C' ?4 d7 C/ \
0 y! |, S4 `2 O0 K F8 a# ?! _2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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4 G- X3 o' U# N9 l4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
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+ k# d. |7 j! n3 A1 M: s9 ?5.39.217.765.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。5.39.217.76 t. |# R3 {9 H1 t6 c& f
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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