由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。! y+ v5 \6 m+ i7 b6 P4 _0 q5 P
+ y9 e2 F' W) U( M) G* x# xtvb now,tvbnow,bttvb3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。5.39.217.76) M1 d Y, f. d3 R; Y
3 x* u/ Z8 B8 I, \2 o& Y' [公仔箱論壇 * Q, P/ R6 G8 B' x! J s: y- q
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。5.39.217.764 b) C) g% [6 c! F. g8 V f
6 P) k! ]* e# D. l+ J6 k8 s3 w. W" Ktvb now,tvbnow,bttvb街頭試食
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9 U$ a! v2 V( y3 [5.39.217.76Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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* c9 }! Y" F, w& k公仔箱論壇Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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$ O7 p/ k% g6 S5.39.217.76Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 9 e6 h- S- r. _7 X# y# ?! Y
) h/ I' C/ w$ G; r, b3 m. Y, Z' T& u5.39.217.76台灣日賣過千條
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4 o0 ?% Y+ i; k" x) O5.39.217.76■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
4 v9 P7 k, p6 mtvb now,tvbnow,bttvb
i- B* o) ?6 g4 @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。; H, _% `4 S, v9 U
) ^& L3 }, l" _8 m多汁腸無添加+ X3 B4 m: T/ \3 P; ` k+ C5 B
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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8 S4 C8 M: ^' z- b/ S①墨魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 \/ _8 f% f
2 l9 l0 T. Z, o5.39.217.76以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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! p6 r a/ I* P; }5.39.217.76②黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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③飛魚卵香腸$12
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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`7 n" F% g& b4 V/ Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④櫻花蝦香腸（芥末）$12tvb now,tvbnow,bttvb% R* H7 \6 V& I/ L5 w# q& a/ |7 B
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。5.39.217.769 _, E5 {; {8 n: ^7 s) q
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9 L' i/ O. B h+ {* H# q. b x5.39.217.76香腸世家(銅鑼灣駱克道)# f& Q# {8 a" l+ V6 g3 E' s) b
# b4 P; M; ?$ y# M" V6 @: }1 y3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
% ?9 e' e% y. {" B- M! \0 c公仔箱論壇阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
8 S- h0 ~& ?$ D9 r5 P: S2 z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B9 m2 D+ e2 A- U' V' |
飛魚卵香腸$12 5.39.217.760 z8 A. @6 o4 `( S1 A
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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櫻花蝦芥末香腸$12
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 ! L! f0 e+ \$ r$ l
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黑鮪魚香腸$12 5.39.217.76# L3 M2 X1 }" S, X0 \4 e4 r8 `
0 z0 U) p0 P( ~3 M黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。: f6 k* p; B- ?2 D/ t8 w% _; h
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) ?; ]; I' F0 Z- m$ \( q: w% i8 {5.39.217.76彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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9 B- ~2 k' P7 Y5.39.217.76Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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( w' q1 g/ P* \3 q, v阿升麵線(旺角弼街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) g q$ p$ I. G: @( O4 {! g5 O5 e
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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