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發表於 2011-8-27 06:12 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 外麻辣內溏心　中日混種牛迎大運

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-27 12:28 PM 編輯 公仔箱論壇8 j/ a: b7 b7 k$ X: H# q: p
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深圳大運會正舉行得如火如荼，體育消息日日見報，引發一連串大運會效應，例如全線深圳地鐵打通了，本來封站之街人流暢旺，新餐廳及新購物區出現，還以中日配種而成的牛扒相迎，對旅客而言，北上尋歡，樂趣倍添。牛牛聽音樂做按摩放大圖片5.39.217.76" Y; [7 `- J1 S( y" z

■深圳只此一家供應麻辣牛扒，牛扒內層溏心外層煎香。麻辣牛扒餐$198

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要選深圳下半年度最大最新的消閒項目，肯定是華僑城內的歡樂海岸，本來話趕迎大運會而開幕，亦宣稱已在 8月 9日開門，不過眼見現時仍是地盤狀態，實在懷疑 10月份是否可全面營運。這個歡樂海岸佔地近 1萬平方米，園內有巨型人造沙灘，可舉行大型水上 show，以運河貫穿酒吧街及商店，並集多個國際品牌或高級品牌旗艦店。當中一家叫藍瑪赫的法國菜連鎖店已在園內率先試業，名菜是牛扒，網民激讚！餐廳經理 Angel說，藍瑪赫在深圳及上海皆有分店，餐廳選用的牛隻叫克隆牛，是國產牛與日本神戶牛配種而成，並跟神戶牛的飼養方式，如聽音樂、做按摩等方法成長，肉質幼嫩，由產地直送，每塊切割一樣，肥瘦比例有控制，堅持不用鬆肉粉破懷牛扒味道，首創深圳唯一麻辣牛扒。切開牛扒，內層是溏心紅肉（似 juicy溏心狀），外層煎香帶點川辣味，相當唔錯。 5.39.217.760 g& h* ?, M; [( M

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■套餐最後還有甜品、咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb# F: W- l7 ~ b% K! k; {) \

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■套餐的菠菜湯賣相精緻有創意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 F$ W9 U- @- n, `/ P7 q; C( G4 H

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■藍瑪赫是首間在園區內試業的餐廳。

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■藍瑪赫侍應和員工都會穿上有型的制服。8 z* Q0 x5 W, s2 L% f' I1 X
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a.藍瑪赫
地址︰深圳市南山區白石路東 8號海岸區曲水灣 8棟8 o% j; N' g+ B! A9 t: C
電話︰（ 86） 755-8297 0864
交通︰地鐵 1號線僑城東站 C1出口! \1 D3 \4 P, C5 B* ~

食神戰美女私房菜放大圖片

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■林林期望大運會後各國運動員留低消費，帶動旅遊業。" w; b2 I! M4 u3 T5 I* R8 \

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食色性也，去深圳除揼骨外，搵香港食唔到的美食亦尤其重要，例如這間叫山東私房菜的美食廚房，老闆娘劉林林話，母親在青島經營私房菜，她一心把家鄉菜帶來江南地區，年頭在深圳開設餐廳。山東菜劃分膠東、膠南菜，他們的私房菜着重自家製醬油，廣東菜的醬油或用蠔油或用雞粉，但餐廳使用一種叫海腸的海產製醬油。林林介紹的菜式，用料幾乎全是由山東空運而來，前幾天，她還以深圳代表身份來港參加《食神爭霸戰》。各位想食山東菜，直接來深圳找她吧。
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■私房拌四鮮，由青島空運的四大海產，包括紅蜇頭、海腸、八爪魚及海螺。約$119+ K5 r+ I3 E* g+ O

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■美廚膠東四寶，主菜是饅頭，用番薯粉磨成，配魚乾及蟹蛋白。約$83
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■豬蹄凍是凉菜，選用豬前蹄及特別醬料醃製，約$46。. O6 D0 q1 ]+ v' Q& k Y1 F( k2 x, Y
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■餐廳牆身以黃色為主，配合幾組黑白相片及畫，很有家的感覺。
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b.山東私房菜放大圖片

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地址︰深圳市南山區海德三道天利名城 B棟四樓公仔箱論壇7 T; b$ W, n0 \: b7 L+ {; P; ~
電話︰（ 86） 755-8635 3188. w! c- Z/ x. \& g+ j* p6 q
交通︰地鐵 2號線后海站下車
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平民川式小炒放大圖片5.39.217.767 A2 V2 l* {6 F! A5 G! c

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■冲八寶茶的小伙子像在表演雜技。5.39.217.76& E' n) h. Q8 P" D

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地鐵開通後，封閉一段時日的街道重見天日，就如寬窄巷子，半個月前才開業，主要是因地鐵開通而同時開幕，希望增加人流。老闆陶威想把餐廳塑造成有格調的平民價錢川味館。其實在深圳要找平價菜式很多，但像它賣裝修又賣平民價就好少。飲品是自助式任飲，小店還有八寶茶，請位駐場師傅仔泡茶，夠誠意！

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■豌豆肥腸麪，好少人識得將這兩樣菜放埋一齊。約$22

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■水煮牛肉是嗜辣者不能抗拒的美食。約$27

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■八寶茶不是免費任飲的，須另收$7，內含菊花、冰糖、百合花、羅漢果等材料。
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■餐廳分上下兩層，環境舒服。

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c.寬窄巷子放大圖片

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地址︰深圳福田區振華路 73號
電話︰（ 86） 755-8884 0079# C. b2 J4 ~! _1 y. H' z! I% E9 e: t
交通︰深圳地鐵 2號線於燕南站下車
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大運會印仔潮放大圖片8 f& e0 U: ?- J) ?

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■每次有這種大型運動會，小販都一定在擺賣紀念品。

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大運會將近尾聲，深圳市面掀起一陣印仔潮？原來在不同的志願者服務站 U站，有不同的紀念印章，所以每到一個場館附近的 U站，或火車站外的 U站，都可收集不同款式印仔，聽講有市民儲齊百幾個，你可會有興趣呢？
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■不少人手上已儲滿好多印章。6 l+ j% @- w- ^' t
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■ U站咁搶眼，遠遠都望得見。

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近年人民幣壹圓紙幣的流通量減少，取而代之的是硬幣。不過，紙幣的收藏價值就肯定比硬幣高得多，例如一張 1956年第二版人民幣壹圓紙幣最新的價值約$3,800，而 1953年的紅色壹圓紙幣約$5,500。

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civicboy1969

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