日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。公仔箱論壇. R+ C( K" m2 V% W9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 b' T7 e( c& p
Mochi Sweets平攻東九龍5.39.217.76/ U+ h. t+ k0 P- M; b w- U' L5 b
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。5.39.217.76# K7 J% z8 d2 |
3 f1 l) A2 z2 d: I7 ^( W櫻花
; F) h9 k0 B: m/ \
3 m. g, C' n( m: ?tvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 - r+ g7 q* G h! Q' S
. P) ~8 K. u2 b& S; w& X0 F5.39.217.76抹茶5 A* ]' z5 G, o0 L0 N1 r
 : {! K% z8 U7 i
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 5.39.217.76. M7 h5 k0 U2 x$ t1 f/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. v, N% ?& y& i0 O
紅豆5.39.217.764 H2 T; n: {5 b' g2 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% C0 d; P5 }, A9 L8 {0 F# v
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
; [# I4 S8 W# M( Z& M5.39.217.76
8 _& y4 @5 ]+ F; c- ~1 f: c公仔箱論壇焦糖咖啡
& ~ l1 b' c3 [( _1 b7 l7 U' W + a9 U9 |$ O V' o8 n
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
7 f$ Z* U2 G1 O' m2 J! K) W$ P) z公仔箱論壇
1 i3 s' F9 k; S. Ctvb now,tvbnow,bttvb
" w5 S( h; c, N3 R0 w8 r' \黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.76* y1 Q- }8 L% W$ D4 ^
' M" m3 V- `/ N; W# Q% ~2 [5 m2 vtvb now,tvbnow,bttvb
" L' n) `" r/ ~& T% u1 `公仔箱論壇潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb. y- a3 E/ Z% |7 }
( x* W& s/ ]; U( ^ z
% \4 f. D/ Q- } L6 s鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
3 ~7 U, V: Y0 D! q. W- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D3 k& `/ T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t- I4 R1 @! K公仔箱論壇Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
+ f0 M! } ]+ Q; D' k' z' o& T
3 `4 a: K9 N/ e$ X2 V9 {tvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream 0 E! ~' F+ q+ v! L) S2 [# j: `: I& n0 n, G
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
+ s) L2 I) m# M3 R7 L; W( y& R$ R) B$ m3 a% P
櫻花5.39.217.766 E b$ b+ p7 d- X; D0 U
 公仔箱論壇" @2 |* i, s1 n/ K; m; j( q1 t
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇/ Y1 A. q& V5 W) n0 m) q1 A8 ^+ f
+ K3 M* K" ?0 X' h抹茶- l" c( o# e7 w
 公仔箱論壇; g7 D, r2 Z( Q; m1 L
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 公仔箱論壇9 F [5 k9 m: h
$ U5 p6 | z! Q" S* ]
紅豆5.39.217.76* {2 W' F$ \7 w- l6 S4 c7 y
 6 c# ^, B% {3 k7 l( g; l
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb# x) ]' ] k, v6 P5 z" B
tvb now,tvbnow,bttvb8 l( q# K' b9 P4 V
焦糖咖啡. q' T: o5 O3 z6 U1 o; S* f
' s6 l) ?) \; s0 ~& V) b公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
6 t9 F* R6 b0 G
! n& L- n4 \' N5 P. [) m( ~& stvb now,tvbnow,bttvb
6 C# v* C' R5 R/ p, W' t; N% L T7 X" B/ C0 c$ g* E
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb6 X& P/ r1 o+ C' m; P, H) I# y; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 J9 R2 o* {4 A" J5 Q
 公仔箱論壇3 n6 f5 u1 C' E" V I* Q5 o" K
|
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|